竞争也激烈，而且需要本钱和储存条件。

    熟食很有市场，尤其是方便、顶饱、价格适中的。但现有的食摊，味道普遍一般，尤其是那卤味，在他这个现代人看来，有很大的改进空间。

    劳动力密集、技术含量低 的小商品，如草鞋、简单竹编等，利润微薄，竞争激烈。

    他特别注意到来往行人的购买力和消费习惯。大部分普通百姓，花钱极其谨慎，多是购买生存必需品，对于稍微“奢侈”一点的熟食、肉类，都是掂量再三。

    “老二，”周大树低声问一直默默跟在他身后、努力观察却显得有些眼花缭乱的周石墩，“看出点什么门道没？”

    周石墩皱着眉，老实回答：“爹，人多，买卖也多。就是……好像都不太好做。粮铺布庄本钱大，食摊……咱们也不会做啊。”

    周大树点点头，老二观察得还算仔细，也看到了关键问题——技术和本钱。

    “不会可以学，本钱可以慢慢攒。”周大树目光再次投向那个卤味摊和排着队的炊饼摊，心里渐渐有了一个模糊的方向。或许，可以从一些成本不高、但能利用系统优势（比如调味料）来提升品质的小吃入手？既能避开高昂的本钱，又能打出差异？

    “走，再去别处看看。”周大树站起身，拍了拍身上的土，带着周石墩继续在熙熙攘攘的集市中穿梭，如同两条潜入水底的鱼，仔细探寻着可能的商机。