滑入锅中，快速翻炒几下，鱼片卷曲变白，立刻盛出，前后不过十几秒。

    另一边锅里，他将切好的五花肉片下锅煸炒，等肉片变得焦黄卷曲，吐出多余的油脂后，加入蒜末和调料。

    最后把之前焯好水的青菜梗放进去，大火翻炒几下，一道蒜苗回锅肉便成了。

    最后一道菜，他用剩下的猪油，和着面粉、鸡蛋，摊了几个金黄酥脆的鸡蛋饼。

    前后不到半小时，两菜一主食，便整整齐齐地摆在了托盘上。

    一道水煮鱼片，红亮的汤汁上浮着一层翠绿的葱花和香菜，麻辣的香气直往鼻子里钻。

    一道蒜苗回锅肉，肉片焦香，蒜苗碧绿，酱香浓郁。

    再加上那几张金黄的鸡蛋饼。

    普普通通的几样食材，在他手里，却仿佛脱胎换骨。

    “厂长，请用。”

    张秘书殷勤地将饭菜端到李怀德面前的桌上。

    李怀德拿起筷子，先夹了一片鱼肉。

    鱼片入口，鲜、香、麻、辣、嫩、滑，几种味道在舌尖上层层递进。

    最后化作一股酣畅淋漓的快意，让他额头瞬间就渗出了一层细汗。

    “好！”

    李怀德忍不住赞了一声。

    他又夹了一筷子回锅肉，肉片煸得恰到好处，肥而不腻，配上蒜苗的清香，下饭堪称一绝。

    李怀德一口气吃了两张鸡蛋饼，又添了半碗米饭，把两盘菜吃了个底朝天，这才意犹未尽地放下筷子，满足地打了个饱嗝。

    他瞥了一眼站在旁边，神色有些紧张的张秘书。

    又看了看小灶间里那个正在不紧不慢收拾东西的南易，脸上露出满意的笑容。

    “张成啊。”

    “哎，厂长，您吩咐。”

    “这个厨子，不错。”

    李怀德慢悠悠地说道。

    张秘书闻言，心里的石头彻底落了地。

    “都是厂长您领导有方，知人善任！”

    “行了，别拍马屁了。”

    李怀德摆摆手。

    “你去告诉他，就说我说的，让他安心在这儿干。

    “从今天起，他就是小灶的负责人。

    食堂大灶那边，也归他管。”

    李怀德顿了顿，加重了语气。

    工资，就按傻柱之前的标准，再往上提一级！”

    “好的！”

    张秘书立刻点头，连忙转身去传达了。