一提到孩子，闫富贵脸上就露出几分得意。

    “可不是嘛！

    你走那年，我家老三解旷出生了。

    隔了一年，又添了个丫头，叫解娣。

    正说着，屋里跑出来两个半大的孩子，一男一女，好奇地看着何大清。

    闫富贵指着他们，一脸自豪地介绍：

    “这就是解旷和解娣。

    快，叫何伯伯！”

    两个孩子怯生生地叫了一声。

    何大清点了点头，从兜里摸了半天，摸出两块水果糖，递了过去。

    两个孩子接了糖，喜滋滋地跑开了。

    闫富贵看得更高兴了，这老何，会来事儿！

    何大清心里却在琢磨，好家伙。

    这闫家以后可是一屋子的算盘精，算是凑齐了。

    过了约莫半个多小时，杨瑞华提着菜篮子回来了，篮子里装着肉、豆腐干，还有一小包花生米，手里还另外拎着个酒瓶。

    她一进屋就要系围裙做饭，何大清却站了起来。

    “瑞华，你别忙活了。

    今天这顿，我来做。

    也让你们尝尝我这几年手艺有没有退步。”

    “哎呦，那哪儿成啊！”

    杨瑞华嘴上客气。

    闫富贵却是高兴的很：

    “那感情好！

    老何你可是正经的红案大师傅，我们家老婆子那两下子，就是白水煮白菜。

    今天我们可沾了你的光了！”

    何大清的厨艺里是出了名的。

    这三块钱，不仅买了菜，还请了个大厨，这买卖，简直赚翻了！

    何大清也不多话，接过菜篮子，进了闫家的厨房。

    他先是把那块五花肉用刀背拍松，然后切成大小均匀的麻将块。

    烧水，焯肉，撇去浮沫，一气呵成。

    另起锅，放少许油，下冰糖，炒出漂亮的糖色，再下肉块，煸炒到微微焦黄，烹入料酒，酱油，加入葱姜八角，添上开水，盖上锅盖，转小火慢炖。

    一套动作，看得跟进来帮忙的杨瑞华眼花缭乱。

    光是闻着锅里飘出的香味，她就忍不住咽了好几口唾沫。

    肉炖着的工夫，何大清又快刀斩乱麻地把豆腐干切成细丝，配上点青椒丝，大火快炒，一盘香喷喷的青椒豆干丝就出锅了。

    花生米用油炸得酥脆金黄，捞出撒上盐，又是一道下酒好菜。

    不到一个钟头，一盘色泽红亮、香气扑鼻的红烧肉，一盘碧绿焦香的青椒豆干丝，一盘油光锃亮的炸花生米，就摆上了桌。

    闫富贵看着桌上的菜，眼睛都放光了。

    尤其是那盘红烧肉，每一块都颤巍巍的，裹着浓郁的酱汁，看着就好吃。

    “开饭，开饭！”

    闫富贵迫不及待地给何大清和自己都倒上了酒。