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九书库 > 民国北平旧事 > 第320章 富贵三代方知穿衣吃饭

第320章 富贵三代方知穿衣吃饭(2/3)

的石化木餐桌上,还摆放一些菜码。

    大葱丝,青瓜条,腊八蒜,紫色萝卜丝,豆豉,咸菜,京酱肉丝。

    三爷看到来人,点头示意和尚坐下聊。

    刘管家给了人身下人一个眼神,然后坐在一旁,端起自己的碗筷吃饭。

    和尚坐在三爷对面,四处张望一下,开口问道。

    “主子,主母,小主子们呢?”

    三爷夹了一筷子面条,开口回话。

    “回乡下了~”

    和尚有些不知所措,看着三爷跟刘管家吃饭。

    十几息的功夫,下人端来一副碗筷,给和尚。

    大海碗里装着晶莹剔透的面条。

    和尚知道三爷家的吃饭规矩,也就没在客气,端着大海碗扒拉面条。

    过了一会下人又端来一份菜码放到他面前。

    扒拉面条和尚,发现三爷家的面条不是一般的好吃。

    面条细如银丝,口感?q弹爽口,略带脆感,劲道滑嫩。

    入口有淡淡鱼香,清香不腻,回味无穷,越吃越好吃。

    和尚吃着吃着,忘记身在何方,他跟自己家一样,不顾形象蹲在石化木圆凳上。

    随后把菜码全部扒拉到碗里,左手端着碗,右手拿着筷子,如同吃杂酱面一样,歪着头,大口吸溜面条。

    原本快要吃饱的三爷,看到和尚吃的如此香的模样,他拿着空碗示意下人在盛一碗。

    随后的时间里,主仆三人食而不语的吃面条。

    生态餐厅里,三爷身着休闲服,端坐仿古木桌前,左手筷子右手拿瓷勺,将一碗面吃得如同品鉴艺术品,姿态优雅尽显贵族风采。

    刘管家一身青色长衫,吃饭的动作如抚琴般斯文,专注得像在整理诗稿。

    和尚则蹲在石化木墩上,大口吸溜炸酱面,动作质朴如农民,浑然不觉周遭。

    三人姿态各异,三爷的“贵族”、刘管家的“书卷气”、和尚的“农民”在绿植墙下形成荒诞对比,面条成了连接虚伪与真实的脆弱纽带。

    酒足饭饱之后,三人坐在各自的位置上抽着烟讨论正事。

    和尚一口烟雾吐出,对着三爷说道。

    “主子,国府那边今个叫人过来拉拢我。”

    “军队也动了,咱们人脉关系网上的将军,官员不少都被他调走,或者被看的紧,动弹不得。”

    “估计,下一步,货运路线就要断了。”

    三爷翘起二郎腿,坐在石化木墩上,抽着烟看向和尚。

    “我心里有数,一个稳定政权的华夏,不符合美苏大国利益。”

    “洋人都不希望,看到统一完整政权的华夏。”

    “苏也在暗中向那边运送物资,美左右摇摆,和对面的态度暧昧无比。”

    “其他事有我们在,不用你操心。”

    “以后,货船会在美法军舰的护送下,直接停在共统区码头。”

    “十一条货船,有一半还在海上,剩下三条船的货物,已经在码头停放。”

    “孔宋两家的货物,谁也不敢动。”

    “还有两条船的货物,已经在陆地运输。”

    “那些物资一定会被国府军队扣下,你安心回去等着,到时候你跟郭子,把扣下的物资要回来,后面就没你们的事儿了。”

    和尚在三爷这得到想要的答案,心里轻松多了。

    他看向正在收拾碗筷的下人问道。

    “主子,府里面条忒好吃了,怎么做的?”

    三爷一副没空陪他闲聊的模样,起身就走。

    刘管家拍了拍,他的肩膀,跟在三爷身后离开餐厅。

    正在收拾碗筷的下人犹豫一下,开口回话。

    “这是鱼面~”

    和尚坐在石化木墩上,抬头认真听课。

    下人停下收拾碗筷的动作,向他讲解鱼面的做法。

    “鱼面是采用十斤往上的马鲛鱼做成的。”

    “用单向刮取方式提取鱼腹上的肉。”

    “去皮去骨,取净鱼肉剁成泥,加姜汁、蛋清去腥。”

    “最后加入少量淀粉搅拌上劲,通过反复捶打成面饼。”

    “十斤鱼肉出不到一斤纯鱼面。”

    “随后把鱼面晾干切成丝,吃的时候用高汤煮面。”

    “煮面的汤更讲究,鱼头鱼肉油炸,随后加入火腿,老母鸡,猪蹄,干贝,鸡爪,猪皮熬汤。”

    “干鱼面提前泡软,煮熟沥干。”

    “码菜,京酱肉丝、蛋丝、豆芽、韭菜、胡萝卜丝、香菇丝,紫萝卜丝,大葱丝。”

    下人收拾好碗筷,端着托盘冲着和尚小声说道。

    “您吃的这碗面,不算人工,成本最少要二十大洋。”

    和尚一副刘姥姥进大观园的模样,眯着眼嘴里叼着烟,看下人离去的背影。

    和尚在这一刻才明白,富贵三代方知穿衣吃饭这句话。
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