“老板，今天的白灼鱿鱼给我留一份！” 王岛拎着一个钓鱼竿包走进来，声音洪亮，带着刚户外活动完的畅快。他穿着灰色短袖和卡其色休闲裤，黑色运动鞋上沾了点泥土和草屑，显然是刚从河边钓完鱼过来的，钓鱼竿包上还挂着一个小水桶，里面装着几条鲜活的鲫鱼，偶尔还会蹦跶一下。他径直走到最靠近厨房的位置坐下，这个位置能清楚地看到后厨的动静，也是他每次来的固定座位。坐下后，他把钓鱼竿包放在旁边，笑着对古月喊：“刚钓完鱼，吹了半天风，就想吃点清淡的，你家的白灼鱿鱼最对我的胃口，鲜嫩又不油腻，正好解解乏。”
古月从后厨探出头，看到王岛，脸上露出熟悉的笑容：“放心吧，给你留着呢。今天运气不错啊，还钓了这么多鲫鱼。” 王岛得意地拍了拍身边的水桶，语气带着炫耀：“那可不！今天风好水好，鱼口特别好，钓了好几条鲫鱼，条条都很鲜活。明天我给你送两条过来，让你尝尝我的手艺，我做的鲫鱼汤，奶白浓郁，鲜得很。” 古月点头，笑着回应：“好啊，那我可就等着了，谢谢岛哥。正好明天可以用鲫鱼汤做个汤底，炖点豆腐，肯定好吃。”
苏沐橙端着一个白色的果盘走过来，果盘里装着洗好的葡萄，颗粒饱满，还带着晶莹的水珠。她挨个桌子分发：“大家先吃点葡萄垫垫肚子，菜马上就好。今天的葡萄很甜，是苏瑶姐特意挑选的。” 林悦迫不及待地拿起一颗葡萄塞进嘴里，轻轻一咬，甜美的汁水瞬间在嘴里爆开，带着浓郁的葡萄香，她含糊地说：“沐橙姐，你洗的葡萄好甜！还很新鲜，一点都不酸。赵雪姐，你快尝尝，别光顾着画画了。” 赵雪放下速写本，转过头，拿起一颗葡萄，轻轻咬了一口，甜美的味道在舌尖蔓延开来，她笑着点头：“确实很甜，水分也足，很好吃。” 说着，她还拿起一颗葡萄，放进嘴里细细品味，眼神里满是满足。
就在这时，小巷食堂门口的铜风铃发出“叮铃——哐当”的清脆声响，吸引了所有人的目光。周庭安和沈佩兰走进来，周庭安左手拎着一个小小的行李箱，箱子上贴满了各地的旅游贴纸，右手紧紧攥着那个深蓝色的随身布包，手指关节因为用力而微微发白，生怕里面的东西被碰到；沈佩兰跟在旁边，手里拿着一个小扇子，轻轻扇着风，环顾四周，眼神里满是好奇与打量，看到餐馆里温馨的环境和热闹的氛围，笑着说：“这餐馆真有烟火气，和攻略里写的一模一样，干净又温馨，难怪那么多人推荐。”
古月立刻迎上去，脸上带着热情又不失礼貌的笑容：“周老先生，沈阿姨，你们来了。一路辛苦了，预定的位置给你们留好了，就在靠窗的小桌，视野好，还能看到老街的夜景。” 苏沐橙也快步走过来，主动帮忙拎过周庭安手里的行李箱，放在餐馆门口的角落，然后引导两人落座：“沈阿姨，周老先生，请坐。路上累了吧？喝点温水吗？我们这儿还有热茶，需要给你们泡一杯吗？” 沈佩兰笑着点头，语气温和：“好，谢谢小姑娘，给我们来两杯温水就行，不用麻烦泡茶了。” 苏沐橙应声而去，很快就端着两杯温水过来，放在两人桌上。
周庭安坐下后，第一件事就是把随身布包小心翼翼地放在桌角，用手轻轻按住，仿佛这样就能保护好里面的宝贝。他环顾四周，看到餐馆里热闹又温馨的氛围，熟客们之间亲切地交谈，脸上露出满意的笑容：“这里的氛围真好，都是熟客吧？看起来像一家人一样，热热闹闹的，让人心里舒服。” 邻桌的苏瑶听到他的话，笑着回应：“是啊，沈阿姨，我们都是这里的常客。老板的厨艺好，人也随和，沐橙姐也很温柔，我们都喜欢来这里吃饭，时间长了，大家就像朋友一样熟悉了。” 沈佩兰点点头，眼神里满是认同：“这样真好，现在很难得有这么有人情味的餐馆了。”
古月回到后厨，关上布帘，将前厅的热闹隔绝在外，瞬间进入了专注的烹饪状态。后厨里，抽油烟机的声音低沉响起，与案板上刀具碰撞的清脆声响交织在一起，形成独特的烹饪旋律。他从冰箱里取出提前为周老先生预定的新鲜鱿鱼——选择的是深海大鱿鱼，表皮光滑无破损，呈淡淡的青灰色，用手掂了掂，分量很足，肉质肥厚紧实，用手按压，能快速回弹，这是新鲜鱿鱼的最佳标志，只有这样的鱿鱼，才能做出鲜嫩弹牙的口感。
古月把鱿鱼放在干净的案板上，拿出一把锋利的厨师刀，刀刃锋利，映出他专注的眼神。他先用刀在鱿鱼腹部划开一道整齐的口子，力度恰到好处，既能划开鱿鱼，又不会损伤内部的肉质。然后小心翼翼地去除头部和内脏，内脏里的墨囊要格外小心，他用手指轻轻捏住墨囊的根部，慢慢扯出来，避免弄破，否则墨汁会污染鱿鱼，让鱿鱼变得乌黑，不仅影响口感，还会破坏色泽。