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第44章 八宝葫芦鸭(5/5)

的考量。此时,他手法娴熟地处理鸭子,刀刃在鸭骨与鸭肉之间游走,凭借着多年积累的精湛刀工,将骨头剔除得干干净净,却宛如施展了一场神奇的魔术,把鸭皮完整无损地保留下来,鸭皮表面光滑如缎,毫无一丝破损。

    紧接着,古月转身拿起早已备好的食材,将糯米、莲子、香菇、火腿、虾仁等八种食材一一切成大小均匀的丁状。他切菜时,眼神专注,手中的刀起起落落,发出有节奏的 “哒哒” 声,每一刀都精准无比。食材丁准备妥当,下锅煸炒。随着 “刺啦” 一声,锅中的油花四溅,古月迅速挥动锅铲,让食材在锅中不断翻滚。他适时加入适量的盐、生抽、蚝油等调料,调料与食材相互交融,浓郁的香气瞬间弥漫开来,引得人垂涎欲滴。待炒至香气四溢,古月将食材盛出,小心翼翼地填入鸭腹内,如同在精心雕琢一件艺术品。填好后,他又拿起棉线,手法娴熟地将鸭身扎成葫芦形状,每一个结都打得紧实又美观。

    随后,古月端起一碗麦芽糖,用刷子在鸭皮上均匀地涂抹开来,麦芽糖在鸭皮上慢慢流淌,形成一层晶莹剔透的 “保护膜”。涂抹完毕,他将鸭子缓缓放入热油锅中,热油瞬间包裹住鸭子,发出 “噼里啪啦” 的声响,鸭皮在高温的作用下迅速变色,不一会儿便炸至色泽金黄,那诱人的颜色,仿佛散发着光芒。

    最后,古月把炸好的鸭子放入蒸锅中,盖上锅盖,大火蒸煮。在蒸制的过程中,锅内温度持续升高,食材的香气开始相互交融,从锅盖的缝隙中袅袅升腾,弥漫在整个厨房。那香气,混合着鸭肉的醇厚、糯米的软糯、香菇的鲜香等多种味道,让人闻之欲醉,仿佛在空气中演奏着一曲美食的交响乐。

    除了这道八宝葫芦鸭,古月还准备了几盘精致的小菜,有清爽可口的凉拌时蔬,以及用今日捕捞的海鱼精心煎制的香煎鱼排,每一道菜都饱含着他对美食的独特理解和用心 。

    古月身姿轻盈,双手稳稳地端着精致的托盘,迈着优雅的步伐走向餐桌。龚建见状,立刻站起身来,脸上挂着热情的笑容,向唐婉清介绍这古月,并声称以后经常带她来吃各色美食。

    四女很快便聊得热火朝天,从护士工作的趣事聊到金陵的美食文化。唐婉清说起金陵的盐水鸭、鸭血粉丝汤,眼神里满是怀念:“金陵的盐水鸭,皮白肉嫩,肥而不腻,那味道,想想都让人馋。还有鸭血粉丝汤,配上酥脆的油条,是我们那儿早餐的常客。” 她一边说,一边用手比划着,脸上带着幸福的笑容。

    林悦听得直咽口水,拉着唐婉清的手说:“下次一定要带我们去金陵吃正宗的!” 她的眼神中满是期待。

    赵雪则好奇地问唐婉清和龚建的恋爱故事,唐婉清害羞地低下头,轻声讲述着他们相识相知的过程,脸上洋溢着幸福的笑容。

    杨思哲和龚建则笑着举起酒杯,碰杯时发出清脆的声响。“你小子,藏得够深啊!” 杨思哲笑着捶了捶龚建的肩膀。

    龚建不好意思地挠挠头:“这不是想给你们个惊喜嘛!” 两人相视一笑,过往的误会和不满在这一刻烟消云散。

    餐馆内,欢声笑语不断,热闹非凡,温暖的氛围弥漫在每一个角落,为这段美好的友情和爱情增添了浓墨重彩的一笔。

    缘分,恰似命运那神来之笔,以细腻而又神奇的笔触,在浩瀚的时光与空间交织的画布上,将原本处于不同维度、看似毫无交集的两个世界,精心地勾勒在一起。它们从最初的模糊轮廓,逐渐变得清晰,线条相互交织、缠绕,最终绘就出一幅绚烂夺目、寓意深远且足以永恒流传的画卷,在岁月的长河中闪耀着独特的光芒 。
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