大家听得如痴如醉、津津有味，林悦按捺不住满心好奇，开口问道：“陆老师，那港城的米粉蒸肉有什么特别之处呢？”
陆辰嘴角上扬，露出一抹笑意，耐心解释道：“港城的米粉蒸肉，在米粉的炒制环节暗藏独特技巧。会特意加入一些咱们港城特有的香料，像本地独有的一种香叶，一经放入，瞬间能让味道变得更加醇厚浓郁，层次丰富得如同交响乐般在舌尖奏响。同时，对肉的腌制工序也极为讲究，着重突出肉本身的鲜嫩质感和原汁原味，腌制时选用的调料种类以及精准的配比，都是港城米粉蒸肉独特风味的秘诀所在。”
叶澜全神贯注，耳朵捕捉着每一个音符般的字句，手中的铅笔在速写本上沙沙作响，好似一位急切记录灵感的诗人。她将那些关键信息，如珍贵的珍珠般一一拾起，记录在册。遇到至关重要之处，便换用红色彩铅，重重地画上着重符号，那红色线条宛如跳跃的火焰，醒目且炽热。她这般努力，只为给后续的插画创作囤下丰富详实的素材，满心期许着能凭借手中画笔，把这些美食背后或温情、或传奇的故事，毫无保留地完美呈现出来 。
回到餐馆，古月系上那条已经有些年头，却被他洗得干干净净的围裙，眼神中透露出专注与自信，正式开始制作米粉蒸肉。他先将洗净的铁锅稳稳地架在炉灶上，铁锅与炉灶接触的瞬间，发出一声清脆的 “哐当” 声。接着，他拿起装着大米的容器，动作娴熟地倒入适量大米，大米颗粒饱满，纷纷扬扬地落入锅中。随后，古月从一旁摆放整齐的调料盒里，依次夹起八角、桂皮、香叶等香料，每一种香料都被精准地投入锅中。随着炉灶的火渐渐燃起，蓝色的火苗像是一群欢快的精灵，欢快地舔舐着锅底，发出轻微的 “呼呼” 声。
古月稳稳握住锅铲，开始不紧不慢地翻炒着大米。他的动作沉稳且富有节奏感，锅铲与铁锅每一次亲密碰撞，都发出清脆悦耳、极具韵律的 “叮叮” 声，仿佛在演奏一曲独特的厨房交响乐。不一会儿，锅里便传来了 “滋滋” 的细微声响，那是大米在高温的作用下，逐渐发生着奇妙变化。随着温度持续升高，大米自身那淡淡的米香开始缓缓释放，与事先放入锅中的八角、桂皮、香叶等香料的独特气息相互交织、彼此交融。那股香气醇厚而浓郁，恰似一只无形却有力的大手，以极快的速度弥漫开来，瞬间便充满了整个厨房的每一个角落 。
古月一边翻炒，一边扭头看向围在四周的众人，神色认真地提醒道：“炒大米时，这火候的把握至关重要。要均匀受热，这样米粉才会更香。火千万不能太大，不然大米容易炒糊，一旦炒糊，那味道可就全毁了，直接影响米粉蒸肉的口感。”
众人紧紧围在一旁，目光如炬，眼睛一眨不眨地紧盯古月的动作。他们的眼神中，好奇与专注交织，仿佛被无形的丝线牵引，生怕哪怕是转瞬之间，就会错过古月手中任何一个细微动作、任何一处关键细节。
林悦站在人群前排，忍不住深吸一口气，夸张地张开嘴巴说道：“哇，这香味太诱人了，光闻着就觉得肯定好吃！我感觉我的口水都快止不住了。”
炒好的大米晾凉后，古月怀着十足的小心，将其一点点倒入料理机中。料理机启动，发出细微而持续的嗡嗡声，仿佛在低吟一首劳作的小曲。不一会儿，细腻的米粉从料理机出口徐徐流出，那淡淡的米香瞬间弥漫开来，萦绕在厨房的每一处角落，勾起众人对美食的期待。
古月神色专注，缓缓转过身，将事先在琳琅满目的食材中精心挑选出的五花肉，稳稳当当地置于光洁的案板之上。随后，他右手轻轻握住那柄锋利无比的菜刀，只见刀刃在案板上有节奏地起起落落，每一次落下，都带着不容置疑的精准，仿佛被一只无形的手精准操控。一片片均匀的五花肉片，如同训练有素的士兵般整齐排列开来，薄厚恰到好处，既不会因太薄而失去口感，也不会因太厚而难以烹饪入味，大小更是几乎分毫不差，彰显出古月精湛绝伦的刀工。
他把切好的肉片轻轻放入盆中，依次加入生抽、老抽、料酒、白糖、胡椒粉等调料，开始着手腌制。古月一边用筷子缓慢搅拌，一边面向众人展示腌制的手法，耐心讲解：“腌制的时候，手法务必轻柔，可又得保证每一片