富的商人会将肉干切成小块，放进沸腾的清水里熬煮，不多时，锅中便飘出浓郁的肉香；随后再把干面饼掰成碎屑，泡在滚烫的肉汤里，原本坚硬的面饼吸足了汤汁，变得软乎乎的，入口带着肉香与麦香的混合滋味。

    当时伊凡正是好奇心最盛的年纪，见商人们吃得香甜，便忍不住向一位满脸皱纹的老商人讨了一碗。那碗泡了肉汤的面饼算不上什么珍馐，甚至因为肉干的咸度有些偏咸，但对从小吃惯了宫廷精致菜肴的伊凡来说，却别有一番粗粝的风味。

    hai