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第91章 看到美食走不动道的洪七公(2/3)


    “这鸡……确实快好了。”

    他目光投向火堆,泥壳已有部分开始干裂焦黑。

    洪七公闻言,眼睛“唰”地亮了,脸上的皱纹都笑开了花,哪里还有半分前辈高人的架子,活脱脱一个馋嘴老顽童:“好!好!你这男娃娃会做人!老叫化可就不客气了!快快快,把鸡弄出来,再焖下去,精华都跑光喽!”

    他搓着手,急不可耐地催促。

    黄蓉被赵志敬拉住,又听他语气如此客气,心中虽仍有气,却也冷静了几分,狐疑地看向那老乞丐。

    赵志敬则已动手,用树枝小心地将几个滚烫的泥疙瘩从火堆里扒拉出来。

    赵志敬拿起一根粗树枝,对着其中一个泥疙瘩轻轻一敲。

    “咔嚓”一声脆响,焦硬干裂的泥壳应声碎裂剥落,露出里面包裹得严严实实、依旧翠绿清香的荷叶。

    一股更加浓郁、更加霸道、更加勾魂夺魄的香气,如同实质般猛地爆发开来!

    那叫花鸡的香气极其复杂醇厚:

    泥土的焦香是基底,带着大地烘烤后的质朴。

    荷叶的清香如丝如缕,缠绕其间,带来一股雨后池塘般的清新。

    野鸡本身的鲜香是绝对的主角,经过长时间的密封烘烤,鸡肉的精华被完美锁住,此刻随着热气蒸腾,浓郁得化不开。

    黄蓉秘制腌料的复合香气更是点睛之笔——花椒的微麻、桂皮的甘甜、小茴香的辛香、以及几种不知名香料混合出的奇异芬芳,完美地渗入鸡肉的每一丝纹理,与肉香、土香、叶香水乳交融,形成一种令人垂涎三尺、食指大动的绝世奇香!

    这香气之浓烈,瞬间盖过了篝火的烟味,弥漫在整个林间空地。

    连溪水的潺潺声仿佛都因这香气而停顿了一瞬。

    洪七公“咕咚”一声,狠狠咽了一大口口水,眼睛瞪得溜圆,死死盯着赵志敬手上那只正在剥开泥壳荷叶的鸡,喃喃道:“香!真他娘的香!老叫化走南闯北几十年,这味儿……绝了!”

    赵志敬小心地剥开层层荷叶。

    当最后一层翠叶揭开,一只色泽金黄、油光发亮、形态完整的肥鸡呈现在眼前!

    鸡皮呈现出诱人的焦糖色,紧绷而富有光泽,仿佛涂了一层上好的蜜蜡。

    热气腾腾,肉眼可见的油脂在皮下缓缓流动,晶莹欲滴。

    “成了!”黄蓉看到自己的作品如此完美,也暂时忘了羞恼,得意地扬了扬下巴。

    洪七公早已按捺不住,也顾不得烫,自己动手敲开一个泥疙瘩,学着赵志敬的样子剥开荷叶。

    当那只同样完美的金黄肥鸡露出来时,他忍不住发出一声满足的喟叹:“好!好个‘叫花鸡’!名不虚传!”

    赵志敬将第一只鸡最肥美的鸡腿撕下,先递给黄蓉:“蓉儿辛苦,尝尝你自己的手艺。”

    黄蓉接过鸡腿,脸上红晕未消,但美食当前,也展露笑颜。

    她吃相极为秀气优雅,即使在这荒野篝火旁,也透着大家闺秀的教养。

    只见黄蓉并未直接啃咬,而是用纤纤玉指,小心地撕下一小条带着金黄焦脆鸡皮的嫩肉。

    将鸡肉送入小巧的樱唇,贝齿轻合,细细咀嚼。

    随着咀嚼,黄蓉那灵动的大眼睛微微眯起,长长的睫毛如蝶翼般轻颤,流露出极其满足和享受的神情。

    火光映照着她绝美的侧颜,肌肤胜雪,唇染油光,更添几分娇艳欲滴的风情。

    偶尔有汁水沾染唇角,黄蓉便伸出小巧粉嫩的舌尖,极快地、带着一丝俏皮地舔去,动作自然又充满诱惑力。

    她吃得专注而享受,仿佛天地间只剩下这手中的美味。

    赵志敬也撕下一块鸡胸肉放入口中。

    鸡肉入口的瞬间,味蕾便彻底沦陷!

    黄蓉这叫花鸡鸡皮烤得恰到好处,薄脆焦香,咬下去“咔嚓”轻响。

    皮下的脂肪在高温烘烤下几乎完全融化,渗入肉中,使得鸡肉无比滑嫩多汁,毫无柴感。

    而且黄蓉调配的香料已完全渗透骨髓。

    咸香中带着微妙的麻、辛、甘,层次丰富,回味悠长。

    泥土和荷叶的气息并非喧宾夺主,而是完美地融合在肉香里,形成一种独特的、源自大地的野性风味。

    而且叫花鸡刚出火堆的热气腾腾,将所有的香气和鲜味都激发到极致。

    赵志敬一口下去,滚烫的肉汁在口中爆开,鲜美的滋味瞬间充盈整个口腔,顺着喉咙滑下,暖意直达四肢百骸,令人忍不住喟叹出声。

    赵志敬吃得虽不如黄蓉那般优雅,却也动作沉稳,细品慢咽,眼中流露出毫不掩饰的惊艳和赞叹。

    然而,吃的最开心也最多的当属洪七公!

    这位九指神丐,此刻眼中只有美食。

    他双手齐上,毫无形象可言:

    他直接抓起一整只鸡,也不怕烫,张开大口,对着最肥美的鸡胸就是狠狠一口!

    洪七公对
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