幼体头胸部宽大,腹部短小,经过数次蜕皮后变得像龙虾的样子。
体大肉厚,可食用,属于重要的经济虾类。另有药用价值,外壳可作为装饰品。
大型龙虾常被海鲜餐厅抢购,用于水族箱展示或制成干制标本以招揽顾客并增添气派。
由于锦绣龙虾能长得较大,因此是养殖龙虾的主要对象之一。
中华锦绣龙虾具有补肾壮阳,滋阴健胃,镇静的作用。
用治肾虚阳痿、筋骨疼痛、手足搐搦、扁桃体炎、神经衰弱、皮肤瘙痒、过敏症。
海虾壳还有解毒作用,用治肾虚、疥癣、秃疮。
野生锦绣龙虾的价格受个体大小、新鲜程度、市场供需及销售渠道影响较大,价格区间较广。
?普通规格(1.5-3斤/只)?:批发价约 ?110-140元/斤?,常见于海鲜批发市场或酒店供应。
?较大规格(3-5斤/只)?:价格显着上升,批发价可达 ?268-380元/斤?,部分商家对特大个体(5斤以上)报价高达 ?440元/斤?。
?高端或稀有个体?:历史上曾有重达6斤的特大个体被高价收购,市场传闻价可达 ?60万元?,但这属于极罕见的个案,不代表常规价格。