“你们一路赶回来，肯定还没吃晚饭吧？我估摸着你们快到了，下午特意去买了新鲜的大鲅鱼，自己剁馅儿，包了鲅鱼水饺，咱们威海最地道的特色，正好给小倩尝尝鲜。”戚菲菲一边说着，一边利落地系上印有卡通图案的围裙，转身就要往厨房走。
“阿姨我帮你！”白诗悦立刻自告奋勇，也跟着钻进了厨房，里面很快传来水流声和母女俩般的说笑声。
戚睿涵则对显得有些拘束、站在客厅中央不知该如何是好的董小倩笑了笑，低声安慰道：“放松点，没事的，我妈人很好，很开明。鲅鱼水饺是我们这里家家户户都会做、都爱吃的东西，尤其是用新鲜鲅鱼做的，味道特别鲜美，你一定会喜欢的。”他试图用美食来缓解她的紧张。
晚餐桌上，一盘盘皮薄馅大、形如元宝、白白胖胖的鲅鱼水饺被热气腾腾地端了上来，如同列队的士兵，散发着无法抗拒的、混合了海洋与土地芬芳的诱人香气。除了主角水饺，还有几样清爽开胃的小菜，如凉拌海蜇皮、蒜泥黄瓜，以及一锅飘着蛋花和紫菜的清汤。
四人围坐在铺着干净格仔桌布的餐桌旁，温暖的灯光笼罩下来，营造出一种安宁温馨的家庭氛围。戚菲菲热情地用公筷给董小倩夹了好几个饱满的水饺，放到她面前精致的小碟子里：“来，小倩，别看着，快趁热尝尝。这鲅鱼啊，就是海里的一种鱼，肉质特别细嫩，刺也少，和咱们本地的韭菜、一点点肥瘦相间的猪肉拌在一起做馅儿，最是鲜美可口，一点都不腥。”
董小倩连忙道谢：“多谢阿姨。”然后学着他们的样子，有些笨拙但非常认真地用筷子夹起一个水饺，放在唇边轻轻吹了吹气，然后小心地咬了一小口。瞬间，一股她从未体验过的、极致的、层次丰富的鲜甜滋味在口中爆开，席卷了她的味蕾。鲅鱼肉馅细腻滑嫩到了极致，混合着韭菜特有的辛香和猪肉恰到好处的油润丰腴，饺子皮薄而韧，恰到好处地包裹住了丰腴的汁水。这种鲜，不同于河鲜的清淡，也不同于山珍的醇厚，是一种带着广阔海洋气息的、直接而纯粹、霸道又温柔的鲜美。
她细细地、几乎是虔诚地咀嚼着，感受着那美妙绝伦的滋味在口腔中缓缓绽放，眼中不由自主地流露出一丝难以掩饰的惊艳和满足的神情，原本略显紧绷的眉眼也舒展开来。
“真好吃……”她放下筷子，由衷地、轻声赞叹道，声音里带着一丝不易察觉的感动，仿佛品尝到的不仅仅是食物，更是一种久违的、属于“家”的温暖与安稳。在颠沛流离、物资相对匮乏的明末，即便是在相对富庶的江南，像董小宛那样的名妓或许能见识到精致佳肴，但如此家常、如此充满地域特色和鲜活生命力的食物，也并非随时可得，更不用说在战乱年间了。
戚睿涵看她真心喜欢，心里也感到一阵莫名的欣慰和高兴，便一边吃着饺子，一边给她细致地讲解起来：“这鲅鱼水饺，可以说是我们胶东半岛，特别是威海、烟台、青岛这一带，深入骨髓的美食记忆，是家家户户都会做、也最爱做的特色。靠海吃海，取最新鲜捕捞上来的鲅鱼，处理干净，精细地剔骨取肉，用刀背细细剁成肉泥，讲究的是‘一把韭菜，一把肉，葱姜水酒不能漏’，调味要恰到好处，既要去腥提鲜，又不能掩盖了鱼本身最纯粹的鲜味。饺子皮要手工擀制，中间稍厚边缘薄，这样煮出来不容易破皮露馅，口感也更有嚼劲。”
他顿了顿，看着碟中圆润的饺子，语气变得有些深沉，继续道：“在我们这儿，逢年过节，家人团聚，或者有远道而来的、非常重要的客人，主人家包上一顿皮薄馅足、真材实料的鲅鱼水饺款待，就是最朴实、也最高规格的待客之道了。它不只是一道简单的吃食，更像是一种……一种家的味道，一种乡愁的寄托，一种故乡的象征。”他说着，目光温和地看向正在忙碌着给大家添饺子的母亲，又看了看身边的白诗悦，眼中流动着温暖的情感。
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董小倩认真地听着，看着碗中那一个个象征着富足与团圆的“元宝”，似乎能从中感受到这片土地上的人们对大海慷慨馈赠的依赖与感恩，以及对家庭团圆、亲友平安的深深珍视。她点了点头，轻声道：“原来如此。此物不仅味美绝伦，更寄托情意，是承载了礼仪与情份之物。”她的总结依旧带着文雅的古风。
她的话语再次让戚菲菲觉得有些新奇，但只当是这女孩家境可能比较传统，或者书读得多，沾染了古风，用词文雅些，并未深想，反而笑着附和：“小倩说得对，就是寄托情意。好吃就多吃点，锅里还多着呢，管够！”气氛融洽而温暖。
晚饭后，白诗悦帮着戚菲菲收拾厨房，清洗碗筷。戚睿涵则拉着董小倩，开始了对她而言堪称“新