而止的刹那，鲜血如同礼花绽放在空中的瞬间，客人们的惊叫还卡在喉咙里，迈克已经闪身贴住保罗汗湿的后背。

    各位，请继续享用鹅肝。碎冰锥的尖头刺破主厨颈侧皮肤时，迈克的拇指按下收银台底部的警报覆盖键。

    落地窗外，江面突然炸开的烟花照亮了所有人僵住的脸，也照亮我左手举着的遥控器——显示屏上跳动的数字，正好停在19:15。

    现在起，本店由米其林三星餐厅变更为特级警戒区。迈克对着领口的微型麦克风说话，看着保安悄然摸向腰间的手突然抽搐——他摸到了我今早特意发放的辣椒喷雾。

    他该不会以为自己很聪明吧。

    当第一缕硝烟味钻进鼻腔，客人们终于发现每张餐桌下的红酒木箱都在发出规律嗡鸣。

    安娜的红酒托盘哐当坠地，勃艮第液体在地面蜿蜒成血河形状。

    迈克抬脚碾碎一片飞溅的玻璃渣，忽然想起三年前来应聘时，行政总厨问我为什么选择餐饮行业。

    此刻悬挂在墙上的米其林证书开始冒青烟，答案终于清晰——就像藏在惠灵顿牛排酥皮下的鹅肝，总要等到切开时，人们才会发现看似完美的金褐色表皮之下，藏着怎样致命的秘密。

    hai