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九书库 > 巨星重生:只想低调做幕后 > 第195章 万事俱备

第195章 万事俱备(1/2)

    二月十四号,情人节。

    徐亦家的厨房里却弥漫着比玫瑰花香还要诱人的香气。

    周慧兰系着围裙对着改装过的灶台上一排小砂锅‘指点江山’。

    “老徐,你把那边卤肥肠的锅关小点火,入味要紧,别煮烂糊了。”

    “哎,小亦昨天说的那个冒脑花,我按着做毛血旺的法子试了试,你尝尝这个辣度行不行?”

    徐国强在一旁拿个小本本,认真记录着周慧兰的每一句‘指示’,时不时的凑过去看看火候,尝尝咸淡。

    串串香的种类,在这对老夫妻近乎痴迷的钻研下,已经丰富到了令人发指的程度。

    光是牛肉,就衍生出麻辣牛肉、香菜牛肉、泡椒牛肉、嫩滑牛肉片等七八种穿法。

    海鲜区添了大虾、鱿鱼须、扇贝肉,甚至还有周慧兰突发奇想尝试的鲍鱼片!虽然成本不菲,但味道确实惊艳。

    素菜更是五花八门,寻常的青菜、蘑菇自不必说,什么贡菜、干花菜、海带头这些不太常见的也被发掘出来,穿成串后吸饱汤汁,别有一番风味。

    关东煮那边,除了常规的萝卜、魔芋、豆腐泡,周慧兰还开发了虎皮鸡爪、无骨鸭掌、秘制卤蛋等“硬货”,在清淡的骨汤里煨得软烂入味。

    小小的厨房,俨然成了一个美食研发中心,每天都有新花样出炉。

    徐亦这几天被投喂得,看到竹签都有点条件反射了,幸福又痛苦。

    就在这时,徐亦放在客厅的手机响了。

    是钱多多。

    钱多多的声音透过听筒传来:“老板,地址确定了。”

    “滨海大学城核心商圈,‘学府广场’购物中心五楼,面积200平米,格局方正,排烟排水设施完善,人流量极大。”

    “租金谈到了市场价的九折,合同期为五年。”

    “我现在就在这里,您需要过来看一下吗?”

    钱多多特意从星城飞了过来亲自把关。

    效率惊人。徐亦心中赞了一句,回道:“好,我下午过去。”

    下午,徐亦打车到了学府广场。

    五楼美食区。

    钱多多已经等在约定地点,她穿着一身得体的职业套装,身姿笔挺,在喧闹的环境中显得格格不入,又莫名有种掌控全场的气场。

    钱多多迎上来:“老板。”

    简短问候后,便引着徐亦走向那个铺位。

    位置确实极佳,紧挨着下行扶梯,是所有进入美食区顾客的必经之路。

    店内原有的装修已经拆除大半,显得空旷,但200平的面积看起来比想象中还要宽敞,后厨区域也足够大。

    徐亦环视一圈,点了点头:“可以,就这里了。装修抓紧。”

    钱多多点点头:“明白。设计图已最终确认,施工队明天进场,预计十天内完工。”

    徐亦略作沉思,十天?那就是二十五号,而他三月就要回校,得加快一点:“跟施工队那边说,人安排多一些,价格再涨50%,然后能多久好,在反馈给我。”

    钱多多不做多问:“好的,老板。”

    地址定下,接下来就是人的问题。

    二月十五号,招聘面试在店铺临时隔出的一间小办公室里进行。

    徐亦没有露面,全权交给了她。

    他待在家里,电脑上登录着微信,钱多多每面试完一个候选人,就会将一份详细的电子资料发过来。

    徐亦偶尔会点开看看。

    应聘服务员的大多是二十岁左右的年轻人,有在校想兼职的,也有刚毕业找工作的。

    简历谈不上多出彩,但钱多多在备注里会写上她的观察:“形象清爽,表达清晰,有服务意识”、“眼神灵活,看起来机灵”、“虽有怯场,但态度诚恳”

    徐亦信任钱多多的眼光,基本她觉得可以的,他这边就直接过。

    下午三点多,钱多多发来一份份量明显不同的资料。

    “张婷,女,28岁,籍贯滨海。有五年连锁火锅店管理经验,曾任值班经理、副店长。”

    “上一份工作离职原因是门店因租金问题关闭。”

    “面试表现:沉稳细致,对服务流程和成本控制有清晰认知,对‘徐记串串香’提出的服务理念表现出极大兴趣和认同感。建议录用为店长。”

    徐亦仔细看了一遍,经验匹配,态度认可,钱多多的评价也很高。

    他回复了两个字:“可以。”

    学府广场五楼临时办公室内,钱多多放下手机,看向面前这位穿着朴素但收拾得干净利落的女性。

    “张婷女士,恭喜你。经过综合评估,我们认为你非常适合店长一职。”

    “薪资待遇按照招聘约定,月度底薪一万五千元,另有绩效奖金、全勤奖、季度及年度奖金。”

    “公司会为正式员工购买社保。”

    “试用期一个月,薪资不打折。”

    “你
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