润疆流沙农站的晒场上，刚收完早稻的麦糠堆成了小山，风一吹，细糠飘得满地都是。
王大伯蹲在旁边，看着自家田里发蔫的波斯麦苗，狠狠啐了一口：
“这破粪肥真没用！
撒了三车生羊粪，苗没长壮，倒烧枯了半垄，
还不如去年的草木灰管用！”
晒场周围围了不少农户，有老秦户，也有西域归附的农户，
个个都皱着眉——今年波斯麦种得多，牛羊粪不够用，不少人图省事直接撒生粪，结果要么烧苗，
要么肥效慢，麦苗长得参差不齐。
刚从北境赶来的陈农官挤开人群，手里举着个装着黑褐色肥料的陶罐，声音洪亮：
“乡亲们别急！不是粪肥没用，是你们没‘喂’对法子！
今天农科站开课，教大家堆‘麦糠拌粪肥’，肥效比生粪高三倍，还不烧苗！”
人群瞬间炸开了锅。
阿木（西域归附农户）捧着个破陶碗，里面装着烧枯的麦苗：
“陈农官，这生粪咋就不行？
俺们在安息时，都是直接撒羊粪，虽然长慢点，也没烧过苗啊！”
“安息的土是沙质，润疆的土含碱，生粪发酵时会发热，碱土吸热快，苗不烧才怪！”
陈农官把陶罐里的肥料倒出来，黑褐色的粪肥疏松透气，还带着淡淡的土腥味，
“你们看这堆肥，是麦糠拌羊粪腐熟的，发酵时温度低，
还能疏松土壤，中和碱气，保准苗长得壮！”
王大伯却摇着头摆手：
“堆肥多麻烦！
生粪拉来就能撒，堆肥得等十天半月，耽误了追肥咋办？
俺家的苗可等不起！”
“不用十天！
按俺的法子，五天就能腐熟，比生粪见效还快！”
陈农官笑着拍了拍身边的麦糠堆，“这麦糠就是宝贝，
以前都当柴烧，拌进粪里，既能加速发酵，又能当肥料，一举两得！”
一、堆肥开课：原理通俗讲，老农起疑心
农科站的空地上，陈农官早准备好了演示用的材料：
三堆羊粪、两堆麦糠、一担清水、一把铁耙，还有几个温度计（墨家造的简易版，能测发酵温度）。
他先把麦糠和羊粪按“一比二”的比例拌在一起，铁耙翻动时，
细糠混着粪块，渐渐变得松散。
“大家看，麦糠是‘骨架’，能让粪堆透气，氧气足了，发酵才快；
羊粪是‘肉’，提供养分；
清水是‘血’，保持湿度，缺一不可！”
陈农官边拌边说，还把温度计插进粪堆，“发酵温度不能超过五十度，
超过了就烧肥，加麦糠就能降温，这就跟咱们盖房子留窗户透气一个理！”
阿木看得认真，手里的小本子记个不停：
“麦糠一，羊粪二，加水拌湿……陈农官，麦糠不够咋办？
戈壁上的骆驼刺能代替不？”
“能！
只要是干秸秆，切碎了都能用！”
陈农官笑着点头，“骆驼刺纤维粗，拌进去更透气，
就是得切短点，不然发酵慢！”
可王大伯还是不放心，他凑到粪堆前闻了闻，一股粪臭味扑面而来：
“这玩意儿发酵完真不烧苗？
去年俺撒了半车腐熟的牛粪，照样烧了苗，说不定是你这法子不行！”
陈农官早有准备，指着晒场边的两块试验田：
“王大伯，您看那两块地，左边撒的生粪，苗枯了一半；
右边撒的麦糠拌粪堆肥，苗高了一尺，叶片还绿。
这是三天前种的，您自己去看！”
王大伯半信半疑地走过去，蹲在田边对比——左边的麦苗叶片发黄，根须发黑；
右边的麦苗根系发白，叶片舒展，连麦秆都比左边的粗。
他摸了摸堆肥的土壤，疏松得能插进手指，比生粪地的板结土强太多。
“这……这还真不一样！
可堆肥咋翻啊？
俺们老胳膊老腿，翻不动这么大的粪堆！”
二、实操演示：墨家送耙，翻堆省劲
“别愁！”
墨家学徒小李推着一辆带铁齿的手推车过来，车斗里装着十几把“翻堆耙”——木柄长三尺，
耙齿是弯曲的铁条，比普通铁耙轻便还结实，
“这是巧成城新造的翻堆耙，耙齿能勾住粪块，
一拉就能翻，比用铁锹省劲十倍，老人家也能推得动！”
小李拿起耙子演示，插进粪堆后轻轻一拉，粪块和麦糠就翻了个身，松散的粪堆露出里面的温热土壤。
王大伯接过耙子试了试，果然不费劲，翻了