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“现在放第二次醋，两勺！”血蹄的声音从屏幕里传来，“然后开大火收汁，汤汁浓稠了就放第三次醋，一勺，翻炒均匀就能出锅了！”陆沉照做，大火收汁时，酱汁渐渐变得浓稠，紧紧裹在排骨上，发出“滋滋”的声响，砚砚拿着勺子，帮着把玉米段和排骨翻拌均匀，眼睛都看直了。
“出锅！”当最后一勺醋倒进锅里，陆沉翻炒了几下，就把排骨盛进一个白色的盘子里——盘子是许杰特意带来的，上面印着埃菲尔铁塔和东方明珠的图案，是上海和巴黎的联名款。排骨整齐地码在盘子里，上面放着金黄的玉米段，酱汁淋在上面，泛着油亮的光泽，格外诱人。
砚砚早就拿着小勺子等在旁边，陆沉刚把盘子放在餐桌上，他就舀了一块最小的排骨，吹了吹，小心翼翼地放进嘴里。牙齿刚碰到肉，他就停下了动作，眼睛瞪得圆圆的，接着，眼泪又掉了下来，却不是之前的委屈，而是带着笑容的感动。
“怎么样？好吃吗？”陆沉紧张地问，砚砚点了点头，嘴里塞得满满的，说不出话，只是伸出大拇指，对着屏幕里的血蹄比了比。他咽下去后，才小声说：“是家的味道，比血蹄叔叔的差一点点，但是还是好吃！”他又舀了一块玉米，“玉米也好吃，比上海的玉米更甜。”
屏幕里的血蹄哈哈大笑起来，王雪也凑过来看：“我们砚砚真会夸人，等你们回来，叔叔给你做一大锅，加你最爱的玉米和土豆，让你吃个够。”她举起手里的剪纸图：“我还教上海的小朋友剪了排骨造型的剪纸，到时候和你们的存钱罐一起放在体验店展示，就叫‘舌尖上的非遗’。”
爷爷尝了一口排骨，点了点头：“比我做的炖牛肉好吃多了，红酒的味道加得好，不腻。”珩珩则拿起一块排骨，一边吃一边说：“爸，下次我们做给苏菲和马修吃，让他们尝尝上海的味道，他们肯定喜欢。”陆沉笑着点头，给血蹄比了个手势：“蹄哥，谢了，救了我的急。”
“跟我客气什么，”血蹄喝了口豆浆，“对了，我和许杰商量了，体验店开业的时候，搞一个‘上海味道市集’，我负责做桃酥、糖醋排骨，王雪负责教剪纸，再邀请苏菲的妈妈设计包装，把上海的美食和法国的文创结合起来，肯定受欢迎。”
挂了视频电话，已经是凌晨三点了，可孩子们却一点都不困。砚砚捧着盘子，小口小口地吃着排骨，每吃一块都要舔舔勺子，连盘子里的酱汁都不放过；珩珩则帮着收拾厨房，把锅碗瓢盆洗干净，嘴里还哼着上海的童谣；爷爷坐在旁边，看着两个孩子，脸上满是欣慰的笑容，手里拿着纸笔，在本子上写着“糖醋排骨——中法版”，旁边画了个小小的排骨简笔画。
吃完排骨，砚砚拉着陆沉的手，跑到书桌前，拿出自己的手绘日记。他翻开最新一页，先用铅笔勾勒出一个平底锅，里面画着几块红棕色的排骨，旁边是金黄的玉米段，锅的旁边站着两个小人——一个是系着围裙的陆沉，一个是举着勺子的自己，背景是埃菲尔铁塔，塔顶却画成了霸王龙的犄角，和存钱罐的设计图一模一样。
“我要给血蹄叔叔画进去，”砚砚拿起红色的马克笔，在画面的角落画了一个戴着厨师帽的小人，手里举着一个写着“血蹄”的牌子，“还要画王雪阿姨，她教我剪的恐龙剪纸，要贴在旁边。”他从背包里掏出一张剪纸——是一只小恐龙，手里举着一块排骨，显然是刚剪好的，边缘还有些不整齐，却格外可爱。
陆沉坐在旁边，看着砚砚画画，突然想起自己小时候——那时候他刚到巴黎，也是深夜想念妈妈做的糖醋排骨，爷爷就照着食谱，用红酒代替料酒，做了一顿“巴黎版糖醋排骨”，虽然味道不如妈妈的正宗，却让他在异国他乡感受到了家的温暖。如今，他把这份温暖传递给了自己的孩子，就像爷爷当年做的那样。
“爸爸，你帮我写一句话好不好？”砚砚举着笔，指着日记的空白处，“我想写‘爸爸做的排骨，有上海的味道，也有巴黎的温度’。”陆沉接过笔，在孩子的画旁边，用温柔的字迹写下这句话，旁边又加了一行法语“Le go?t de Shanghai, la chaleur de Paris”，让砚砚照着抄一遍。
砚砚握着笔，一笔一划地抄着，虽然法语字母写得歪歪扭扭，却格外认真。抄完后，他在旁边画了个小小的爱心，里面写着“家”字，再用彩笔给排骨涂上颜色——红棕色的排骨，金黄色的玉米，还有淡紫色的埃菲尔铁塔，整个画面充满了童趣和温暖。
此时，珩珩也拿着自己的笔记本走过来，上面写着“给马修的信”，他指着砚砚的日记说：“下次我们带苏菲和马修来家里，爸爸做糖醋排骨，我教他们用中文说‘好吃’，砚砚教他们说‘谢谢’，这样他们就知道上海的味道有多棒了。”
“还要给他们带恐龙桃酥！”砚砚立刻补充，把日记抱在怀里，“等血蹄叔叔来巴黎，我们做一大箱，送给苏菲和马修，还有