其他野菜肯定是吃新鲜的，但是蕨菜她是准备烘干备用的。

    蕨菜身上的细毛多，要先洗一遍再焯水，这样干净一些。

    焯水断生过后的蕨菜，比生的蕨菜更容易晒干。

    只要放到火堆旁边的石头、或者木架子上烘烤着，两三天就能晒个半干了。

    他们摘了两背篓的蕨菜，一下子很难得吃完。

    但是新鲜的蕨菜不容易保存，怕烂掉了可惜，所以晒干是很有必要的。

    蕨菜彻底晒干后，只要不受潮，能保存一两年呢。

    要吃的时候，用清水再泡开就行。

    如果觉得泡凉水太慢，甚至可以放到锅里煮一下，焯一下水。

    这样能加快蕨菜的醒发过程，能早点吃上。

    晒干后的蕨菜，无论是配肉炒着吃，还是做凉拌都非常不错。

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    腊肉炒蕨菜干，就是一道非常好吃的菜。

    想到这里，杜若忍不住咽了咽口水。

    看来今晚上得带着明珠出去开小灶，吃点东西才行。

    “好勒！”

    明珠应了一声，就带着野菜跟姜格去山洞门口洗蕨菜去了。

    要说下雨有什么好处，唯一的好处就是让他们有水喝，

    甚至洗菜刷锅什么的，都不用再为水发愁。

    这会正好下着大雨呢，把水缸往山洞外一放，没一会就能接个半缸水。

    见他们洗菜去了，杜若照例开始准备晚饭。

    石板虽然带回来了，但是还没准备好地方，还不能用。

    而且累了一天，她也不想再去准备什么复杂的吃食，所以还是吃的烤饼子。

    等会再煮个野菜汤就行。

    说到野菜汤，杜若又把几个石块丢进了火堆里，等会熬汤用的。

    见此，孙五斤忍不住说道：

    “小杜，咱们明天找找粘土吧，还是得烧点陶罐出来才行。”

    “这石块煮东西还是不行，而且还危险，咱们烧几个瓦罐出来！”

    “你说得对，明天就让姜格出去找粘土去！”

    杜若赞同的点了点头。

    昨天是没办法，马上就得吃饭呢，总不能等着烧瓦罐。

    别瓦罐还没烧出来，他们先饿死了。

    见杜若答应了，孙五斤放下心来，又继续编藤子去了。

    烤饼子做的很快，特别是有了前面的经验之后，这会杜若的饼子做得更快了。

    没一会，山洞里就闻到了一股烤饼子的麦香味。

    “吃饭啦！先吃饭再洗，你们先把今晚上要吃的野菜拿进来！”

    “来了！”

    没一会，明珠就捧着一把洗干净的野菜进来了。

    杜若接来看了看，发现有蕨菜、桑叶、马齿苋还有野茼蒿，摘来的野菜，都齐全了。

    把野菜掰断后扔进木坑里，又舀了两碗清水进去。

    等石头烧红后，就直接扔进坑里，这样一道野菜汤就成了。

    “可惜就是没有盐！”

    姜格左手拿着饼子，右手捧着一碗野菜汤，边吃边感叹道。

    因为前些日子经过的地方，都被酸雨污染了。

    他们已经好久没喝过这样新鲜的，绿色的菜汤了。

    如今能再次喝上这么一碗菜汤，都感觉是老天爷的眷顾了。

    饭后，孙五斤的木架子也编好了。

    分了三个小火堆出来，把木架子盖上去，再把粮食倒在木架子上，就算齐活了。

    虽然每次能晒的粮食比较少，但是可以分多次晾晒。

    山洞太小了，就只能这样了。

    若是山洞再大些，倒是能多弄几个木架子晒粮食。

    hai