，吃它们吃剩的碎屑，外形还模仿着名的“搭便车”专家——长印鱼。

    长大后转为肉食性，凶猛贪吃，主要捕食鱼类、甲壳类和头足类。也正因为贪吃，人工养殖时容易驯化。

    肉质鲜嫩细腻，没有小刺，被民间评为“第一鲳，第二鲂，第三马鲛郎”中的榜眼。

    因为无鳔需不停游动，所以肌肉更发达紧实。

    适合做成生鱼片，或者清蒸、红烧、香煎。

    一条鱼的不同部位口感各异，比如鱼腹脂肪丰富适合烧烤，鱼皮富含胶质适合凉拌。

    蛋白质含量高，同时富含dhA和EpA等不饱和脂肪酸，对心血管健康和大脑发育都有好处。

    生长速度极快，年增重可达6-8公斤，仅需1-1.5年就能长到6-10公斤的商品规格。

    后世已实现人工繁育，多采用深海抗风浪网箱养殖。

    主要以鱼、虾、蟹、头足类为食。

    军曹鱼幼鱼体色与?鱼大致相同，因此经常容易被搞混。

    在分类地位上，它们的关系也挺近，行为上也接近，都是跟在大鱼后面“吃软饭”。

    它适应能力也很强，能够在很多种环境生存。

    像近岸珊瑚礁区、外海的岩礁区，大洋中上层水域甚至是红树林和河口地区，都能看到它们活动的身影。

    军曹鱼肉质鲜美，没有乱七八糟的小刺，切片涮火锅味道不错。

    白伊瑶想到这味道，虽说捞上来的几条都不小，但是她还是想着留下一条，涮火锅。

    “娘，这军曹鱼，怎么能留上一条自己吃呢？”

    傅母看了看，一斤五六毛，这哪一条都不小，想想都肉疼。

    不过儿媳妇想吃，还能说啥，

    “行。”