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027失传的菜式(3更)(1/2)

    回到了自己的房间中,来到桌子前拿过一个空白的本子。

    略微思索了一下,秦浩开始奋笔疾书起来。

    两个小时后。

    “呼!终于完事了。”

    放下手中的笔,秦浩将本子合上。

    来到客厅,秦浩看到父母躺在沙发床上。

    沙发床是搬过来的时候秦军准备的,为的就是回来看秦浩他们的时候有睡觉的底方。

    平时是一张沙发,需要的时候可以打开变成一张床。

    一开始秦浩不同意这么做,他想让父母回来的时候住自己的房间。

    然后他一个人在沙发上凑合一夜就可以。

    但是父母死活也不同意。

    没有办法,父母回来睡沙发床已经成了惯例。

    此时母亲刘文霞已经睡下了,而父亲躺在那里看电视,电视的声音调的很小。

    “爸,您来我屋一下。”

    不想打扰母亲,秦浩将父亲秦军叫到了房间。

    秦军不知道儿子叫他做什么,但还是来到了秦浩的房间。

    “爸,您看看这个!”

    将桌子上的本子拿了过来,递给了秦军。

    “这是……菜谱?”

    打开本子,看到上面所写的内容,秦军有些惊讶。

    一篇篇手写的菜谱,极为详细。

    包括选材,用材的种类,用料的多少。

    甚至是制作的火候和手法。

    都一一在本子上呈现。

    “对,爸,这是菜谱。”

    “而且,这不是普通的菜谱,而是满汉全席。”

    “不是普通的满汉全席,而是最古老的那种。”

    看着父亲,秦浩笑着说道。

    就在刚才,秦浩还在想怎么能让父亲的饭店好起来。

    突然之间,他想到了一个办法。

    现在的秦浩掌握了明朝至今几千道菜式的做法。

    其中绝大部分,都是已经失传的。

    钥匙将一系列的菜品组合起来,岂不是很有卖点。

    于是,秦浩就想到了满汉全席。

    满汉全席有108道菜,结合了当时国内各地的著名菜肴而定制。

    可以说,在那个时候,全国出名的菜式几乎全部包含进满汉全席之中。

    只不过,随着时间的推移,大部分的菜式都已经失传了。

    而现在市面上所谓的满汉全席,只不过是仿造当年的做法。

    甚至,有的菜当年并没有,只是后人拿来凑数的。

    而秦浩所写的,正是正宗的满汉全席108道菜谱。

    也亏了他拥有大师级厨艺知识,而且现在他的敏捷度要远高于常人。

    不然的话,这么短的时间内,还真写不出这么多的字来。

    平均下来,可是要一分钟写一道菜啊。

    “这……真的是满汉全席……”

    “小浩,这个菜谱你是哪来的?”

    开了这么多年的饭店,秦军一眼就看出秦浩给他的菜谱不简单。

    其中很多菜式复杂的做法,让秦军心中叫绝。

    “是一个同学爷爷留下的,他留着也没什么用,就让我抄写了一份。”

    没有办法,秦浩只能瞎编一通。

    “爸,我想的是,把这些菜拿到咱们饭店去主推,一定会起到意想不到的效果的。”

    “现在市面上的满汉全席绝大多数都是后人胡乱充数的,而咱们这个,是实打实的真品。”

    “当然了,其中有一些菜由于食材现在已经不让用,可以适当删减一些,或者用别的食材顶替。”

    “我相信,不久的将来,咱们家的饭店一定能开到滨城来的。”

    秦浩在得到了厨艺技巧和知识的同时,也懂得了餐饮的运营。

    为什么有的饭店装修的华丽,菜式也丰富,但是却开得半死不活。

    而有的只有那么几道菜,每天却有无数人排队?

    靠的就是品质,和传承。

    紧接着,秦浩将自己的想法和父亲说了一下。

    包括如何去打造菜品,以及未来的发展方向。

    秦军突然觉得,儿子似乎长大了。

    但是究竟秦浩是如何知道这些的,秦军留不得而知了。

    父子二人谈到很晚,要不是第二天要开学,二人可能会彻夜长谈。

    第二天一早,秦浩和妹妹早早的就起床。

    今天会第一天开学,妹妹秦雪即便是要依靠,也得先到学校做申请。

    现在秦浩已经拥有一个亿,按道理来说不用上学也是可以。

    更何况他现在是中戏的名誉教授,拥有这么一个身份,远比一般大学的毕业证好用。

    不过,秦浩有他自己的打算。

    出了家门,秦浩和妹妹朝着校区门口走去。

    来到小区门口,看
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