都做了，顺便给厨房管事和柳掌柜也做上尝尝，这道菜也可以写上菜单上，不用苏若烟说，管事的自己就去再拿了些菜。

    苏若烟在旁边看着他们整理食材，然后放上菜板，再告诉他们怎么切，虽然要做的挺多，但都是苏若烟在说，他们在动，就连后头赶过来的柳掌柜也没闲着，手上还拿着一个本子，在记着苏若烟说的话，还有菜的步骤。

    面还在揉，苏若烟就已经让人开火了，让人煎鸡蛋，等煎好鸡蛋。

    苏若烟拿起一只碗，让他们记好，往里头放了一点葱花、蒜末、还有一点点的芝麻，这个朝代的芝麻产量很低，所以还是很贵的。

    苏若烟开口道：“这个芝麻，你们可以看情况放不放，等吃过之后，再决定吧。”

    又让人往碗里倒了一些热油，然后搅拌，接着又放里酱油、醋、还有一些的白糖，再放一些辣椒，苏若烟想吃酸一点、辣一点的，自己又往碗里加了一点。