沈七刀立马翻开黄历，按照赵三斤和沈杏的八字去找。
林氏见他找了许久没动静，催促道，“看得怎么样了？月底那几天有好日子吗？”
沈七刀正好看到一个吉日，“有一个，是月底的最后一天。”
“那就定在月底。”沈杏决定道，“爷爷，你再看看办进士宴的日子，看好了，到时候一起下帖子。”
至于赵家是否同意改期，沈杏完全不担心。
她相信，赵家比她更希望在大婚上看到三郎。
沈七刀继续找日子，“后天适合祭祖，祭祀后的第三天，适合办状元及第宴。
再过七天，办杏丫头的婚宴，时间完全来得及。”
沈淮还是觉得婚期有些赶，“爷爷，提前这么多天，会不会太赶了？”
太赶的话，有些东西来不及准备，缺这少那的，终究不完美。
也委屈了二姐。
这是一辈子的大事，匆匆忙忙的，他担心二姐会留下遗憾。
“只要银子到位，别说半个月，三天都能搞定。”沈杏底气十足，“三郎就放心吧，该有的流程一样不会少。”
“我是担心时间太赶了，细节不到位，委屈了二姐。”
“你在我便不委屈。”
沈淮笑了，“成大事者，不拘小节！”
沈家的执行力一向不错。
第二天，沈七刀和沈继业立马召集族人，商量祭祖事宜。
沈淮则是跟着沈杏去了作坊。
如今的沈家作坊，扩建了酒坊和醋坊，缓坡旁边的两座山头也被沈家买了下来。
两年前，沈家花五十两买翠花爹的酿酒技术，并将桃仙醉（桃子酒）外包给翠花酿。
沈家一共有十二种酒类。
其中梨花白和青柚凝最好卖，外包给翠花，主要是翠花酿酒技术比他爹还要好一丢丢。
至于她弟弟翠果，完全没继承到，就连豆腐都做不好。
翠花爹没办法，只好给翠花招上门女婿。
现在翠果有了儿子，翠花爹想培养孙子，一边防着女婿偷师。
目前沈家酿酒最好的是沈河，酿酒这块他负责，两位族叔给他打下手。
醋坊由刘达掌柜打理。
这人是沈淮当年去京城时，沈继业和沈七刀去郡城买回来的。
他媳妇负责厨房事务。
能力很不错，许多事情都是他一手操办的。
沈淮跟他聊了一会儿，才知道，家里的醋，不止卖给染坊，还卖到酒楼食肆去。
醋渣的利用率，更是高达百分之五十，增加不少创收。
比如醋渣磨成粉，添加艾草制成的驱蚊香线，很受老百姓欢迎。
添加薄荷制成的清新剂，同样卖得不错。
主要是价格便宜。
当然，这不是最主要的，醋渣沤成的肥料，还能低价卖给地主。
主打一个彻底利用，发挥最大价值。
逛完作坊，沈淮去了缓坡。
缓坡的桂花树郁郁葱葱，枝头的花苞散发出浓郁的味道。
树下或者大石头上，放置着蜂箱。
后面的两座山，全部种草果，山脚则是种了不少花。
“三郎你知道吗，自从你去了国子监，咱家种的菖蒲身价都涨了。
原本卖六文一株，现在能卖到六十文，若是盆栽，价格还能翻上一翻呢。”
说起这个，沈杏就很高兴，“姐夫朋友多，给我们介绍了不少生意。”
“大姐的铺子，生意如何？”沈淮问。
“挺不错的，小月芽天天往铺子跑，把自己都吃胖了。”
想到小月芽白白嫩嫩，肉嘟嘟的样子，沈淮嘴角抑制不住的往上扬。
原来是个小吃货！
“对了，前两天刚收了一茬蜂蜜，正好留给你带回京城。”沈杏说，“蜂蜜是好东西，送给上峰或者谢大人他们，也不会显得寒酸。
准备入秋了，喝蜂蜜水可生津润燥。”
沈淮点点头。
这次回来，他发现二姐变了。
怎么说呢，以往这种事情，都是大姐交代的，如今大姐嫁人了，这事就变成了二姐。
但是，丝毫没有违和感！
“要去田里看看吗？”沈杏看向沈淮，“你以前去看的那块荒田和山头，爷爷全部买下来了，并划三十亩为族田。
去年请人在山上种了果树，田里种了一茬豆子和一茬油菜。
明年开始种旱稻。
咱家的果渣沤出来的肥，肥力挺不错的，再养一两年，就跟普通田没区别了。”
姐弟俩一边聊天一边往岔路方向的田走去。
印象中，这里是一大片荒田，只有岔路口的一小块有人种豆子，山上也是光秃秃的，几乎没有树木，溪水都断流了。
如今看去，一片