种讲究了。

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    说实话，小时候不懂事，遇到这种情况主要还是感觉到很烦躁，理解不了大人到底在想什么。现在或许知道什么所谓的礼仪了吧。

    总而言之，像是乡土中国这种事情其实还是很难说明的，我也不是专家，说实话，乡土中国这本书我也没看完，不是写的不好，而是我单纯的觉得旁边那本小说好像更吸引我。

    呃，不过或许我也可以自己总结一下大学生理解的所谓乡土中国，嗯，就比如说今天这事吧。其实也是一个很小的模块，本来这东西就比较抽象嘛，而我也只不过是从大抽象里面抽出了一点小抽象:

    中国人的餐桌讲究的是餐桌上的烟火气息，我们吃饭的时候是要讲究享受，是要讲究聊天的。事实证明有的时候这样的吃饭时聊天，的确是可以增进双方的感情。

    当然我也是很喜欢这种啊，就和我为什么这么专注于跟老黄以及舍友搞那个同学聚会一样。图什么呢？图的或许就是一种美好的记录，还有羁绊吧。因为人是很脆弱的，人是需要安慰和陪伴的，他们渴望聊天，渴望诉说。

    总而言之我们灌阳的油茶式晚餐，他就非常符合这个乡土中国的定义。据我观察，他的确是刻在我们这个地方大部分人的心里了。人们享受做油茶的过程，享受一边等待一边喝茶的这个过程，更享受的或许是这种家庭式的聊天。

    这是一种很神奇的地方特色食物吧，非常的朴素，非常的多样。在恭城你可以吃到比较有名的苦茶，甚至是会将茶叶磨成粉，有的地方也会放“金盖”之类的其他茶叶，再高级一点的话就是加入各种豆类，谷类增加风味。

    他可以放入各种复杂并且稍微贵一点的材料，可以是很单纯的茶叶汤……无论是上限还是下限都非常高。无论是有钱人还是比较贫穷的人他都喝得起，不仅如此，以我这位当了多年鉴赏家的大学生的舌头如此的评价:

    在油腻中寻找清香，在清香中品尝油爽。在中国的话它讲究阴阳调和，讲究荤素搭配，像这种文化以及智慧也是深刻的印在食物里的，然后呢我们再通过舌头去品尝它，实际上在有形和无形当中就体会到了这种智慧吧。

    在我们的印象当中，茶叶他代表的是清香，常常用于解腻，就和你吃甜点要配茶一样。他油的话，它是一种增加风味，一种爽感，增加一种肉的饱腹感。由此一荤一素，一清香，一油腻。

    而油茶这种食物或许正是将两种特质融合在了一起吧，就让你在品尝到茶叶的清香的同时，能够体会到饱腹的感觉，也能再让你感觉到油腻之前，通过茶叶的微微苦涩以及清香来解腻。这么看来也是蛮符合阴阳之道的。很神奇的一种食物。

    我对此的评价也是比较高。但是一码归一码。我也是喝了10多年了，那不感冒的也的确是不感冒。味道并不符合我现在的心情啊。

    由此可见作者是那种公事公办的人。

    啊，虽然说是让我过去跟着一起喝油茶吧，不过最后还是同意了我的任性，直接给我来了一大杯这样解决了。

    后面我的母亲还炸了这个薯条，我觉得味道还是不错的，不过刚刚喝了那么一大杯茶，也是有点饱了，我不敢吃多了，毕竟不久前痛到早上6点，差点没把我往死里整的胃痛还是记忆犹新啊。现在我都是吃着点到为止，哪怕这个食物我再喜欢吃，也不敢多撑了。顺带一提，上次的事我还是觉得是药的问题。

    ……

    偶尔我爸会问我一些问题，啊，比较突然的那种，然后呢会赶上一些我不太适合回答的时候。

    “阿疯？”

    “阿疯？”

    “阿疯？”

    啊，听到了，听到了。不要问了，直接说要干啥吧。像这种事情经常发生啊，不过要么就是我嘴里在吃的什么东西，要么在吃药，要么在吃水果。那我也不知道该怎么出声回答。或者就是我没有反应过来。

    后面也是被说了。“不要养成这种不好的习惯，别人问你什么你就一定要应。”

    呃……哦。

    hai