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九书库 > 未来我必将站在世界之巅 > 第389章 霜草帖·冬酿

第389章 霜草帖·冬酿(2/2)

损,药铺的掌柜直夸细盐好。"还说凝霜膏帮了大忙,"萧凡念着信笑,"赵武让我们开春后再送些盐过去,他给我们留了北方的好药材。"

    陈禾把信折好夹进笔记,忽然想起什么:"去年埋的卤花酿该挖出来了。"她和萧凡去枣树下挖坛子,坛盖打开时,一股甜咸香冒出来——卤花和枣泥混在一起,成了稠稠的酱,色如玛瑙。

    "渍点梨试试。"萧晚拿来几个冻梨,去核后切成块,放进卤花酿里。腌了半日,拿出来尝,又酸又甜,还带着点卤香。"比蜜饯还好吃!"萧晚眯着眼笑,"开春后送些给赵武,让他也尝尝。"

    除夕前几日,村里家家户户都来求凝霜膏,有的要补盐袋,有的要补菜缸。陈禾教大家熬膏,又说卤霜草芯要留着根,不然来年长不出来。"这草是卤脉的晴雨表,得好好护着。"她边教边说,手里的铜锅冒着热气。

    除夕夜里,柴房的灶上炖着卤脉水鱼汤,锅里飘着红枣和姜片。阿伯喝了口汤,叹道:"老陈头要是在,见着凝霜膏帮了这么多人,肯定高兴。"陈禾往他碗里夹了块鱼:"他笔记里写着'好物要与人分享',我们没忘。"

    大年初二,陈禾把酿好的霜草花蜜装瓶,又装了罐卤花酿渍的梨,托去北方的货商带给赵武。"附张纸条,说怎么用。"她叮嘱货商,"嗓子干了就舀一勺泡水喝。"

    过了元宵,雪渐渐化了。盐田上的冰融了,卤脉水汩汩冒出来,比冬天更活。陈禾在盐田边种了些卤霜草,萧凡帮着浇水:"今年多养些,熬凝霜膏够用了。"

    萧晚跑过来,手里拿着个小布包:"姐,哥,赵武托人带的药材到了!"打开布包,里面是些晒干的黄芪和当归。"说是给阿伯补身体的。"萧晚笑着说,"赵武还说,北方的春天来得晚,让我们别急着送盐。"

    陈禾把药材收好,忽然觉得这盐田的日子,就像那坛凝霜膏,初看普通,细品才知藏着暖。卤灯的蓝光透过窗纸照进来,落在陶瓮上,瓮里的霜草花蜜泛着微光,像装了小半瓮星光。

    这日,陈禾翻笔记时,发现最后一页有老陈头写的一行字:"盐是死物,人是活物,用心待盐,盐也会待人好。"她把笔记递给萧凡,两人相视而笑。窗外的卤霜草冒出了新绿,叶上的露珠映着光,亮得像撒在地上的盐,细水长流,岁岁常鲜。

    hai
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