桌面上的牛肉,以及小龙虾。
就是秦风从麦肯村带回来的!
“夏天,就该吃小龙虾啊!”
由于小龙虾已经被麦肯村村民处理过了,秦风直接就开始做菜了!
先将油烧热!
处理好的小龙虾被倒进滚烫的油锅!
“滋啦”一声炸开金黄的油花!
秦风拿着锅铲快速翻炒,虾壳在高温下渐渐变红,散发出带着腥味的鲜香!
他趁机撒入生姜大蒜和十三香调料,浓烈的香味瞬间弥漫开来,连客厅里的寒气都染上了几分烟火气!
“加水没过虾身,再放点啤酒去腥味!”
秦风拧开一瓶啤酒倒进锅里,泡沫咕嘟咕嘟地冒起来,
“盖上锅盖焖十分钟,让味道彻底渗进去!”
趁着焖小龙虾的功夫,他开始处理牛肉!
切成薄片的牛肉用生抽、淀粉和食用油抓匀腌制,翠绿的青椒和红椒被切成滚刀块,案板上很快摆满了五颜六色的食材!
等小龙虾的香味从锅盖缝隙里钻出来时。
他另起一口锅,热油下锅,葱姜爆香后倒入牛肉片快速滑炒,肉片变色的瞬间加入彩椒,大火翻炒几下就出锅装盘,香气直往人鼻子里钻!
“小龙虾好了!”
秦风掀开锅盖,浓郁的十三香气息瞬间炸开。
他撒上一把葱花和白芝麻。
红艳艳的虾壳上点缀着翠绿的葱花,汤汁浓稠地挂在虾身上,光是看着就让人食欲大开!
又做了几个素菜!
凑上四菜一汤!
秦风将这些菜分成几份,然后送给群员!
做完这些。
秦风和艾玛将这些菜端到院子内的桌子上!
倒上冰镇啤酒。
两人开始干饭!
hai