不缺油水。
对这些前几年不爱吃的酱菜、咸菜之类的,反而会想这一口。
“都是你叔和这两个年轻后生拿的,在灶房那边放着,够咱们这次出海吃到回去,味道都很不错,你先尝尝。”
赵东端着碗转身,扭头往杂物间那边看了眼。
“咱们拖网上来的小杂鱼不少,每次分拣完都铲回海里太浪费了,等什么时候靠岸卖鱼了,去买两口小缸放在船上,没事的时候自己做鱼露。”
老庄头连忙摆摆手。
“还浪费那钱买缸干啥,家里下饭的鱼露不少,够咱们吃的,要是不够我这次回去让家里婆娘在做一点发酵着,年后出海也能吃了。”
赵父用筷子蘸点鱼露抹在蛇肉上,吃完点点头很赞同老三的提议。
“老庄你就别管了,我看老三说的行,像咱们捞上来的鳀鱼、小银鱼、小杂虾、小沙丁鱼和秋刀鱼……,这些都能做鱼露,
虽然现在气温低发酵时间长点,但是咱们也不着急,就别从家里往船上拿了,你们没船捞小鱼做鱼露也没那么方便。”
说完他还补充了句。
“以后你们几个家里鱼露吃没了,还能从船上拿点回去吃。”
对渔家人而言,咸香的鱼露是再好不过的下饭神器了,无论吃什么都能抹一点、蘸一点,让人能多吃一碗饭。