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第861章 游玩金陵(1/2)

    生意虽然黄了,但来都来了,陆青阳和周放决定在金陵城逗留一两天,既是散心,也顺便实地看看这边的市场风气。

    早饭是在宾馆附近一条老街吃的。

    店面很小,几张油腻腻的木桌,但门口支着的大锅里,奶白色的汤翻滚着,香气扑鼻。

    是鸭血粉丝汤。老板手脚麻利地抓一把粉丝入漏勺,在滚汤里烫熟,倒入粗瓷大碗,加上深色的鸭血、嫩黄的鸭肠、翠绿的香菜,再浇上一大勺滚烫的浓汤。

    周放吸溜了一口,烫得直咧嘴,却忍不住又喝第二口:“好鲜美。”

    陆青阳慢条斯理地吃着,点点头:“用的是老鸭熬的汤,火候到了。”

    他想起沈茉爱喝汤,琢磨着这味道能不能在新味居复现,或者至少学个七八分。

    中午,他们按当地人的指点,找到一家国营老字号吃盐水鸭。

    油光水滑的鸭子被斩成整齐的块,皮白肉嫩,咸香入味,空口吃也不齁。

    配一碗清爽的菊花脑蛋汤,正好解腻。

    周放吃得满嘴油光,直说比京城烤鸭别有风味。

    晚上,两人逛到了夫子庙一带。

    华灯初上,秦淮河边热闹起来。

    他们没去大酒楼,而是在临河的一个小吃摊坐下,点了秦淮八绝中的几样:小巧的五香豆、酥脆的豆腐涝、咸鲜的鸭油烧饼,还有一碟什锦菜。

    就着微微带着水腥气的河风,听着不远处画舫上隐约的丝竹声,别有一番市井情趣。

    “你说咱们要是把新味居开到这儿来,做成这种调调,能不能行?”

    周放咬着烧饼,看着往来人流,职业病又犯了。

    陆青阳呷了口粗茶,望着河对岸朦胧的灯火:“一方水土一方人,这儿的人习惯了这个味道,这个氛围,直接照搬不行,得琢磨怎么把咱们的味儿,融入这片水土里。”

    “有道理。”

    下午两人租了条小船,周放笨手笨脚地划着,船在湖心打转,惹得陆青阳直摇头,最后还是他自己接过桨,稳稳地将船划向湖心岛。

    岛上绿树成荫,很是幽静,与岸边的喧嚣仿佛两个世界。两人坐在湖边石凳上,看着波光粼粼的湖面,谁也没说话,连日来的紧绷感慢慢舒缓。

    也去了新街口的百货大楼。

    人头攒动,商品比京城的种类似乎更多些,尤其是来自海市和南方的轻工产品。

    陆青阳仔细看了服装和饮料柜台,观察品牌、价格和顾客的选择。

    周放则对一款新式的双卡录音机产生了兴趣,摆弄了半天,最后还是没买。

    “等回去,给媳妇儿捎条真丝围巾吧,这儿的花色好看。”他盘算着。

    他们还无意间逛进了一个老城南的巷子,青石板路,斑驳的墙壁,偶尔有老人坐在门口晒太阳,收音机里咿咿呀呀唱着扬剧。

    巷子深处,藏着个小小的、香火不算旺盛的古寺庙,门口的石狮都被摸得光滑。

    两人进去默默走了走,闻着檀香,心也跟着静了下来。

    在一家兼卖茶叶和土产的商店里,陆青阳注意到一种本地产的、用桂花熏制的绿茶,香气独特。

    他买了两包,一包自己尝,一包寄给沈茉。

    和掌柜闲聊时得知,这茶产量不大,主要在本地老茶客间流传。

    陆青阳买了几罐回去,准备带回去给家里人。

    看看天色尚早,他起了兴致,对周放说:“走,再逛逛,给家里人和孩子捎点东西。”

    周放自然乐意。两人便顺着老街,往更热闹的市集方向走去。

    街道两旁渐渐出现了更多卖吃食和小玩意儿的摊贩。

    空气里弥漫着各种香气:刚出炉的烧饼的焦香、煮着茶叶蛋的五香味、还有糖炒栗子甜丝丝的热气。

    吆喝声、讨价还价声、自行车的铃铛声混杂在一起,充满了鲜活的烟火气。

    陆青阳在一个卖糕点蜜饯的摊子前停下。

    玻璃柜子里摆得琳琅满目:桃酥、云片糕、花生酥,还有用透明纸包着的话梅、金橘饼。

    他想起沈茉有时看书或算账晚了,喜欢喝口茶配点小零嘴。

    他挑了几样看起来清爽不腻的,云片糕洁白如纸,层层分明;金橘饼金黄透亮,带着天然的果香。

    老板用粗厚的黄纸包好,细麻绳扎紧,递过来时还能闻到淡淡的甜香。

    “这个好,嫂子肯定喜欢。”周放在旁边说,自己也买了两包,说要带回去给媳妇尝尝。

    往前走,看到一个老奶奶守着个小炉子,现做现卖一种小巧的梅花糕。

    模子像一朵朵梅花,倒上调好的米浆,中间加上豆沙馅,再覆上一层米浆,盖上铁板烘烤片刻。

    出锅时热气腾腾,糕体金黄,边缘微焦,点缀着红绿丝,煞是好看。

    陆青阳买了几个,用油纸托着,趁热咬了一口,外皮微脆,内里软糯,豆沙馅甜得恰到好处。

  
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