“没吃过,不知道什么味道 。”
贺骁用笊篱捞了一个浮起来的饺子,放在小碗里递给小枣儿。
“你先尝尝!”
小枣儿拿过筷子,待饺子吹凉后才放进嘴里。
这一口下去,小枣儿眼睛瞬间亮了起来。
那鲜嫩的鲅鱼肉,带着大海的鲜甜,伴着韭菜的香味在口中散开。
饺子皮软糯却又不失劲道,与鲅鱼肉的鲜美相互映衬。
她咽下嘴里的饺子,开口道:“我怎么感觉吃到猪肉味了?”
贺骁笑着轻刮了一下她的鼻子。
“你这舌头可真灵。这肉馅里我确实放了些五花肉。鱼肉里面没有油脂,放点五花肉,这样调出来的馅料更好吃。”
“味道确实不错!比纯猪肉馅的饺子好吃多了。”
贺骁继续给小枣儿科普道:“馅料里还加了点葱花和姜末,去腥提香,让整个饺子的口感层次更加丰富。”
饺子咸淡适宜的味道,小枣儿把剩下的大半个饺子全部塞进了嘴里。
“太好吃了!我从来没吃过这么鲜美的饺子。”
咽下饺子后,小枣儿兴奋地说道。
贺骁看着她满足的模样,嘴角上扬。
“喜欢就多吃点,我煮了很多。你去通知爷爷收桌子,我把饺子盛出来。”
客厅的牌局散了,三个年轻小伙子进厨房里帮忙端了三盆饺子出来。
贺骁走在最后,端了几个碗和料碟出来。
热气腾腾的鲅鱼饺子一上桌。
客厅里顿时飘散着一股让人流口水的食物香气。
三个小子立即扔下手里的玩具。
蹒跚着走到桌上,扒在桌沿,够着脑袋往桌上瞧。
想看看爸爸今天又做了什么好吃的?
为何没人通知他们三兄弟开饭?
小冬和丫丫也来到桌前,使劲嗅着鼻子。
几个小家伙的样子,把众人都逗乐了!
贺骁道:“今天的饺子馅还不错,可以适当的让三个臭小子吃点肉。”
贺骁先给老爷子装了一大碗饺子。
转头对四个兄弟们道:“你们自己添。”
这才给孩子们装。先给小冬和丫丫一人添上一碗。
再给三个小子的小碗里,各装了两个饺子。
把饺子放到几个孩子面前,还不忘叮嘱道:“很烫,晾一会再吃。”
三个小子被叔叔们抱在怀里,听话的点着点。
小冬和丫丫坐在小枣儿身边。
小枣儿这会帮自己跟贺骁各装了一碗饺子,还舀了些汤。
这年头吃饺子,都是连汤带水的。还没人能够奢侈到吃干饺的地步。
全家大概也只有三个小团子吃的是干饺。
主要是怕三个小子被汤水给烫着了。
老爷子率先拿起筷子,夹起一个饺子,什么料都没蘸,直接往嘴里塞了一个。
待他把饺子咽下,才开口道:“没想到骁儿包的饺子这么好吃。味道真鲜,你们也都尝尝!”
一家人围坐在一起,吃着饺子。
三个小子见大家都开吃了,他们等不及让大人来喂。
直接上手,先试探一下,感觉不烫手,抓起饺子就往嘴里塞。
小枣儿本想着等晾一会再喂他们的。
见三兄弟等不及了,用手去抓食物。
她也不阻止,就让他们自己吃。
并单独用一个空碟子又帮三兄弟晾了十几个饺子。
三个小子的胃口很好,两个饺子肯定是不够吃的。
王闯吃下一个饺子道:“这饺子真好吃!没想到鱼肉还能包饺子,我也是第一次听说。”
另外三兄弟也应和道:“谁还不是第一次吃!”
今天的饺子,是周树生跟贺骁一起包的。
他们几人听说鲅鱼还能包饺子也觉得挺新鲜的。
这会尝到后,不得不佩服贺爷爷的英明提议。
中午的鲅鱼饺子大家都吃得狼吞虎咽。
晚上,贺骁又精心煮了一锅鲅鱼饺子。
小枣儿一下课就飞奔回家,还没进家门,就闻到了那熟悉又诱人的饺子香气。
一家人再次围坐在桌前,热气从饺子上袅袅升起,仿佛温暖着每个人的心。
郑美英道:“骁子做的鲅鱼饺子比我做的好吃。你这馅又嫩又鲜是怎么调的?”
众人得知,他除了加葱姜水外,还加了五花肉和鸡蛋。
这才明白为什么他调出来的肉馅会这么好吃。
郑美英没有像其他长辈一样,说他浪费 。
反正家里的这些食材不缺,也都是小枣儿弄回来的。