空气里混杂着各种饭菜香，最勾人的是窗口前排着长队的那股辛辣鲜香
——南昌水煮。
“快快快！林叙白！就那窗口！再晚麻花要没了！”
安寒知眼睛发亮，活像闻到肉骨头的小狗，拽着林叙白就往人堆里挤，服务大厅外的凝重早被这诱惑冲得不见影。
林叙白被他扯得一个趔趄，忙伸手护住他后背，顺势将他往队伍里带：
“急什么，一人一根限量，跑不了你的。”
挤到窗口前， 安寒知立刻眼睛放光地盯着那口咕嘟冒泡、红油翻滚的巨大汤锅。
锅里的景象堪称一场小型食材博览会：吸饱了红汤的胖嘟嘟油豆腐、炖得软烂脱骨的鸡爪、弹牙劲道的牛肉丸、保留着脆芯的藕丸子、煮得晶莹剔透解腻的萝卜块、厚切的午餐肉、脆弹的鸭血、嫩滑的鹌鹑蛋、碧绿的青菜……满满当当，在翻滚的红汤里载沉载浮。
“老板！一份中辣！一份微辣！藕丸，牛肉丸，脚板、豆肠、八宝、豆泡、萝卜......”
安寒知熟门熟路地点单，末了不忘强调，“麻花！麻花要两根！”
老板动作麻利，舀起两大勺红彤彤、飘着一层芝麻辣椒籽的汤底，精准浇在装满食材的搪瓷碗里。
安寒知的那碗，肉眼可见地多飘着一层红油。
旁边台子上，刚出锅的大麻花金黄油亮，还冒着热气。
一根根足有手臂粗，拧成漂亮的螺旋状，表皮炸得酥脆起泡，密密麻麻沾满了白芝麻，散发着纯粹的面食焦香和芝麻香，是解辣的不二法宝。
两人端着沉甸甸、红通通的大碗和两根分量感人的大麻花，好不容易在角落找了个位子坐下。
安寒知迫不及待夹起一块裹满红油的油豆腐，吹两下就塞嘴里。
“嘶哈——”滚烫的麻辣瞬间炸开，麻和辣直冲头顶，额角唰地冒汗。
他辣得直吸气， 赶紧咬了口酥脆的麻花，甜香中和了那股子烧灼感，爽得他眯起眼。
林叙白也尝了一口，微辣对他来说恰到好处。
他看着对面被辣得嘴唇嫣红、鼻尖冒汗，却还忍不住一口水煮一口麻花来回折腾的家伙，嘴角微扬。
安寒知又被辣得一吸气，鼻尖沁出汗珠，林叙白极其自然地抽了张纸巾伸手过去，在他鼻尖上按了按：
“慢点吃，又没人跟你抢。”
安寒知正忙着跟一块软烂的鸡爪较劲，含糊地“唔”了一声，没躲开那带着薄茧的指尖。
趁着安寒知被美食俘虏、警惕性最低，林叙白切入正题，声音压低：
“刚才那个女生……就是你说的‘鬼’？”
他顿了顿，似乎在消化这个概念，
“我看到的，就只是重复动作？无法沟通？”
安寒知咽下嘴里的食物，灌了口冰水压住嗓子眼的灼烧感， 舔了舔被辣得发麻的下唇：
“嗯，我‘祖传笔记’里瞎…咳，记载了，鬼分几种。
最常见的就是那种无意识的，像设定好的程序，只重复生前某个强烈执念或者习惯动作，跟环境融为一体，没啥危害，就是看着有点瘆人或者…搞笑。”
他话音刚落，眼神就示意性地瞟向林叙白身后斜对角的一张空桌子。
林叙白会意，侧头看去， 瞳孔微微一缩。
只见一个穿着食堂旧款白色工作服、戴着厨师帽的透明人影，正旁若无人地站在那张空桌旁。
他手里端着一个同样半透明的大汤碗，身体微微前倾，
对着空气做着“倾倒”的动作，随即又直起身， 对着空气“拿起”一个不存在的汤勺，
煞有介事地搅拌着空无一物的‘碗’，脸上还带着一种“我调的汤味道绝了”的迷之自信微笑。
安寒知看着这画面，嘴角忍不住抽搐，赶紧低头扒拉自己碗里的藕丸子，肩膀可疑地耸动。
他压低声音对林叙白说：
“喏，看到没？就这种，沉浸在自己世界里的。
估计生前是食堂大厨，给客人加汤是他的执念？或者习惯动作？
反正没意识，不伤人，就是…自带喜剧效果。”
他差点没憋住笑。
林叙白看着那个对着空气搅拌的大厨鬼魂，再看看努力憋笑的安寒知，第一次切身理解了安寒知那些‘神经质’瞬间的来源。
他揉了揉眉心，世界观持续接受抛光打磨中。
“那…服务大厅门口那个女生呢？”
林叙白把话题拉回正轨，“她看起来不一样，很…焦虑。”
“对！”安寒知神色正经了些，把碗往旁边推了推，凑近一点，
“笔记里说，那种带着强烈情绪，特别是未了心愿的，算‘有意识执念体’？
虽然还是不能直接沟通，但他们情绪波动大，更容易被感知到核