也可以说是手艺人的规矩。三年效力五年卖命，不是说着玩的！

    当然了，新中国成立了，一些旧社会的糟耙都被舍弃了。

    但是，学手艺也不是那么随随便便的，也要从头做起，给师傅打下手，也是一种考验。

    一是考验徒弟的心性，看他是不是能静下心来学手艺。

    二是让他知道这手艺，不是那么好学的，要珍惜这门吃饭的活计。

    很快，马华就把一筐子土豆，给洗得干干净净的，没有一点儿泥渍残留。

    何雨柱拿起来一个土豆，放到案板上用刀邦邦邦的切了起来。

    只见何雨柱的手，都快要出现残影了，那叫一个快。

    刀碰到案板上，传来的声音像鼓点般连绵不断。土豆丝被何雨柱，切得像火柴棍一样细，根根分明，看得马华都傻眼了。

    切完一个土豆，何雨柱瞥了马华一眼，就把刀往案板上一扔。

    “爷们儿，看明白了吗？”

    马华缩着脖子，不敢正眼去看何雨柱的脸色。

    “没…没有。”

    一旁的帮厨们看到这一幕，羡慕的情绪都要实质化了，恨不得取而代之。

    以前不是没有人想拜师何雨柱，可是都被他给回绝了。

    这下，他们又看到了希望，马华都能行，他们也不差什么。

    一个个忙乎着自己的工作，眼神不断的向案板那边飘。

    “来，看着我的动作，刀是这样握的，腰要沉，腿给我站直喽！这样…”

    就在何雨柱教马华刀工的时候，林燕婷的秘书找来了。

    不知道怎么回事儿，自从上次赵家做寿宴过后，林燕婷就没有让何雨柱给做过菜。

    何雨柱也没有当回事儿，以为林燕婷忙着轧钢厂扩建的事宜，就没有多想。

    现在又找来了，还能怎么办，做菜呗！