制茶之术。陆老却摇头:“手艺可再教,心性需自修。你且回去,何时心中无尘,茶烟自会再指路。”
回到钱塘,三郎变卖大部分家产,只留一间小茶铺。他不再追逐名利,每日只精心制作少量茶叶,卖给真正懂茶之人。奇怪的是,尽管产量少了,收入却足够温饱,甚至偶尔还能接济街坊。
一年后的谷雨时节,三郎采得新茶,依古法制作。冲泡时,那缕笔直茶烟竟又重现了。茶客闻讯而来,品后皆道:“这才是当年的‘烟指’味道啊!”
此后数十年,三郎始终守着那小茶铺,不为暴利所惑。他的“烟指茶”成了茶中传奇,却从不量产,只赠有缘人。
每逢有人问起制茶秘诀,三郎总是指着茶烟说:“你看那烟直指天空,像是在提醒我们:人活一世,如同制茶,火候太过则焦,不足则涩,不偏不倚,方得真味。”
至于那深山中的陆老,再无人见过。只有茶客传说,每逢谷雨时节,深山之中仍会升起一缕笔直青烟,为迷途之人指引方向。
hai