2. 霍尔瓦特将军府旧址：时任铁路管理局局长的霍尔瓦特将军居住于此，因他长着一脸白胡子而被称为白毛将军。这里曾是沙俄在哈尔滨的政治、军事和经济中心，建筑风格具有浓郁的俄罗斯特色。2005年得以修复，如今向人们展示着那段特殊的历史时期，吸引了众多历史爱好者前来参观。
3. 油坊街：形成于1898年，是一条百年老街。当年一些来自山东、河北等地的民族资本家，利用东北盛产的大豆，在香坊合伙开设油坊，后又兴办油厂，在这些油坊的北侧逐渐形成了一条泥土小道，油坊街因此得名。2000年香坊区依托这条百年老街建设了香坊历史文化墙，以浮雕的形式再现了哈尔滨的开埠、香坊的历史，以及香坊在哈尔滨历史上众多的第一，如哈尔滨第一家烧锅—田家烧锅，第一座气象观测站—香坊老气象台，第一家银行—华俄道胜银行等。随着城市建设的推进，油坊街地铁站开通，虽然原来的文化墙已所剩无几，但它依然承载着香坊区的历史记忆 。
民俗风情
香坊区的民俗风情丰富多彩，融合了多种文化元素。在传统节日，如春节、元宵节、端午节等，这里的人们会举行各种庆祝活动。春节期间，家家户户贴春联、挂灯笼，一家人团聚在一起吃年夜饭，充满了浓浓的节日氛围。元宵节时，会举办热闹的灯会，各种造型精美的花灯挂满大街小巷，还有舞龙舞狮等表演，吸引众多市民前来观看。
民间艺术也是香坊区民俗文化的重要组成部分。剪纸、刺绣、面塑等传统手工艺在这里得到传承和发展。当地的剪纸艺人用一把剪刀、一张红纸，就能创作出栩栩如生的作品，图案有动物、花卉、人物等，寓意吉祥如意。刺绣作品则以其精美的针法和细腻的图案而闻名，常用于装饰衣物和家居用品。面塑艺人用面团塑造出各种形象，如神话人物、历史故事中的角色等，色彩鲜艳，形态逼真，深受人们喜爱。
此外，香坊区还有一些独特的民俗活动，如庙会。每年特定的时间，当地的寺庙会举办庙会，人们会前往寺庙祈福、上香，庙会上还有各种小吃、手工艺品、杂耍表演等，热闹非凡，展现了浓厚的民俗文化氛围。
特色美食
1. 哈尔滨红肠：这是哈尔滨的特色美食，在香坊区也能品尝到正宗的味道。红肠色泽红润，口感鲜美，具有浓郁的熏烤香味。它以猪肉、淀粉等为原料，经过腌制、灌肠、熏烤等多道工序制作而成。可以直接食用，也可切成片搭配其他菜肴，是餐桌上的美味佳肴，也是游客喜爱购买的特色纪念品。
2. 锅包肉：这是一道具有东北特色的经典菜肴。将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，把炸好的肉再放入锅中，与调制好的汁料一起翻炒，让肉片均匀地裹上酸甜可口的酱汁。锅包肉外酥里嫩，酸甜适中，深受人们喜爱。
3. 粘豆包：用黄米面或糯米面作皮，以红豆沙为馅，经过蒸制而成。外皮软糯，馅料香甜，是当地常见的传统美食。在过去，粘豆包是人们冬季储存的主要食物之一，如今，它依然是餐桌上的常客，尤其在春节等传统节日，许多家庭都会制作粘豆包。
4. 哈尔滨啤酒：中国第一家啤酒厂就落户在香坊区，哈尔滨啤酒有着悠久的历史和独特的酿造工艺。它口感清爽，麦香浓郁，是哈尔滨人餐桌上必不可少的饮品。在炎热的夏天，来一杯冰镇的哈尔滨啤酒，配上烤串等美食，是一种享受。
旅游指南攻略
- 最佳旅游时间：香坊区四季分明，不同季节有不同的特色。春季（3 - 5月），黑龙江省森林植物园、普罗旺斯薰衣草庄园等景点的花卉逐渐盛开，适合观赏花卉和踏青；夏季（6 - 8月），气候凉爽，伏尔加庄园、中国亭园等景点适合游玩，还可以在薰衣草庄园感受浪漫的氛围；秋季（9 - 11月），黑龙江省森林植物园的树木变色，层林尽染，是欣赏秋景的好时机；冬季（12月 - 次年2月），可以前往哈尔滨烈士陵园等景点缅怀先烈，感受历史的厚重。
- 交通指南：香坊区交通便利，哈尔滨太平国际机场距离香坊区有一定距离，但可以通过机场大巴、出租车或地铁转乘等方式到达。市内有多条公交线路和地铁线路贯穿香坊区，方便游客前往各个景点。如果选择自驾，香坊区周边的交通干道也较为发达，但在旅游旺季，景区周边可能会出现停车难的问题，建议提前规划好停车地点。
- 住宿推荐：香坊区有各种档次的酒店和民宿可供选择。如果想要方便游玩，可以选择住在景区附近，如伏尔加庄园周边有一些特色的度假酒店和民宿，能让游客更好地体验庄园的风情；如果追求交通便利和购物方便，可以选择住在香坊大街等商业繁华区域，这里有多家连锁酒店和快捷酒店。
- 游玩路线规划：
- 一日游：上午前往黑龙江省森林植物园，欣赏各种珍稀植物，呼吸新鲜空气；中午在植物园附近品尝特色美食；下午前往中国亭园，领略