李逸补充。
“蟹……姜葱炒吧?”长乐想了想。
“好嘞!”老板麻利的把海鲜分类处理,该杀的杀,该洗的洗。
“白灼虾最简单,水开了放进去,变红卷曲就捞出来,蘸料我帮你们调。
清蒸鱼要处理干净,放上姜片葱段,水开了上锅蒸,具体时间看鱼大小。
蛤蜊汤和姜葱蟹也不难,我告诉你们步骤,你们自己来试试?”
于是,一场别开生面的海鲜烹饪体验课开始了。
老板的厨房是半开放式的,大家洗干净手,围在灶台边。
李逸掌勺,负责技术难度相对高一点的姜葱炒蟹。
长孙皇后主动请缨处理清蒸鱼,她做事细致,将鱼里外洗净,塞好姜片葱段,摆盘漂亮。
长乐和城阳负责洗刷蛤蜊,准备煮汤。
李泰对烹饪过程本身兴趣浓厚,不时问老板几句问题,老板很耐心,一边操作一边讲解。
至于兕子,她的任务最重要——看守那锅白灼虾。水烧开了,李逸把她抱到一张稳固的凳子上站好,递给她一个长柄漏勺。
“看着锅里的虾,等它们全部变成红色,身子卷起来,就告诉我,小心别烫着。”李逸把着她的手,教她怎么用漏勺。
“嗯!保证完成任务!”兕子小脸绷得紧紧的,如临大敌般盯着锅里渐渐变红的虾,手里紧紧攥着漏勺柄。