椰奶醇厚香甜,冰糖水清冽甘爽,里面满满当当的各色配料,软糯的豆子、q弹的芋圆、清甜的水果、滑嫩的凉粉,口感层次丰富,冰镇过后,一碗下肚,暑气顿消,通体舒畅。
“这个好,清凉解暑,又不至过于甜腻。”长孙皇后尝了一口冰糖水底的,点头赞道,她口味偏淡,这清甜的糖水正合她意。
“嗯,这些豆子煮得软烂,芋圆也弹牙,不错。”李世民也对这颇具特色的甜品表示了认可。
比起纯粹的甜,他更欣赏这种复合的、清爽的甜味。
兕子一手拿着已经缩小了不少但依旧色彩缤纷的,另一手笨拙地握着勺子,试图舀起碗里的芒果块,弄得手忙脚乱。
长乐看不下去,接过她的勺子,一口一口喂她吃。
兕子便心安理得的享受着姐姐的投喂,吃一口清补凉,舔一口,幸福得眼睛都眯成了缝。
“这个做法,倒有些意思。”李泰舀起一颗透明的、中心带着一点红豆馅的芋圆,仔细端详。
“这外皮像是芋泥所制?这馅料是红豆沙?甜而不腻,口感独特。”
“小哥好眼力!”
旁边正在给其他客人盛糖水的大婶听到,笑着搭话,“这芋圆啊,就是用芋头、地瓜做的皮,包上红豆沙或者别的馅,搓成小丸子,煮出来就qq的!我们这儿的特色!”
李泰若有所思的点点头,继续研究他碗里的其他配料,似乎在心里默默记录这甜品的构成。
青竹抱着安安,站在稍后一点的位置。
李逸也给她要了一小碗,她起初还有些拘谨,但在长孙皇后的示意下,也小口吃了起来,冰凉甜润的滋味让她紧绷的神色放松了些许。
安安似乎也被这热闹的场景和香甜的气息吸引,在青竹怀里扭动着小身子,黑葡萄似的眼睛好奇的四处张望。
吃完清补凉,身上的燥热去了大半,继续逛市场的兴致又高昂起来。
李逸兑现承诺,带着大家去品尝其他特色小吃。
烤生蚝和烤扇贝自然不能错过。
肥美鲜嫩的蚝肉和扇贝肉放在滚烫的铁板上,淋上特制的蒜蓉酱和一点点辣椒,滋滋作响,香气霸道地钻进每个人的鼻子。
连不太习惯街头小食的李世民和长孙皇后,在李逸的推荐下,也各自尝了一个,蒜蓉的香、海鲜的鲜、微微的辣,混合在一起,带来新奇而满足的味觉体验。
“这做法倒是别具风味。”李世民评价道,虽然表情依旧矜持,但显然并不排斥。
兕子对烤海鲜兴趣一般,她的注意力很快被旁边一个做虾饼的摊位吸引了。
金黄色的面糊裹着整只新鲜的小虾,在油锅里翻滚,炸得外酥里嫩,香气扑鼻。
李逸给她买了一个,用纸包着,吹凉了递给她。
兕子咬一口,咔嚓一声,外壳酥脆,里面的虾肉鲜甜弹牙,烫得她直吸气,却又舍不得吐出来,小脸皱成一团,逗得大家直笑。
“慢点,烫,吹吹再吃。”长孙皇后连忙帮她吹凉。
城阳则对一种用糯米和椰浆蒸制,再用芭蕉叶包裹的椰子饭很感兴趣。
清香软糯,带着淡淡的咸味和浓郁的椰香,她小口小口吃得文雅,显然很喜欢。
李泰则对一种用鱼肉和淀粉制成的、雪白弹牙的鱼丸产生了探究欲,仔细询问了摊主做法是让摊主都有些招架不住,只能憨笑着说:“祖传手艺,好吃就行”。
一路走,一路看,一路尝。
市场里充满了鲜活的气息,吆喝声、讨价还价声、食物烹制的滋滋声、人们的谈笑声……交织成一首充满生命力的市井交响曲。
李世民走走停停,观察着摊贩们的货品成色,留意着交易的价格,倾听人们闲聊中透露的只言片语,对这里的民生经济有了更直观的感受。
“物价似乎还算平稳。”他低声对长孙皇后道,“果蔬海产,皆比长安丰富且价廉。”
“是啊,此地气候温润,物产丰饶,百姓谋生,看来不易。”长孙皇后也轻声回应,目光扫过那些在烈日下辛勤劳作、满脸汗水的摊主。
逛了大半个上午,每个人手里都多了些东西。
除了之前买的,又添了几样热带水果。
一些没吃过、觉得新奇想带回去尝尝的零食,以及长乐为母亲和妹妹们精心挑选的几样有特色的小首饰。
兕子的终于只剩下光秃秃的竹签,她意犹未尽地舔了舔嘴唇,脸上、手上都黏糊糊的,但笑容却比阳光还灿烂。
“好了,小馋猫,该去洗洗手,我们也该回去了。”李逸看看时间,已近中午,日头越来越烈,市场里人多拥挤,也怕孩子们中暑。
在市场外围找了个干净的水龙头,给孩子们仔细洗干净手和脸。
尤其是兕子,洗掉一脸的糖渍,又恢复了白嫩嫩的小脸蛋。
一家人提着大包小包的战利品,心