丁一一继续积酸菜。

    前世她见过邻居家的奶奶积酸菜，所以知道怎么个步骤。

    先将积酸菜的大缸用开水烫一遍，目的是消毒杀菌，这样酸菜不容易腐烂。

    为了以防万一，她又用灵泉水清洗了一遍。

    接着，将白菜的外表面清洗一遍，然后大锅里烧水，将白菜放进锅里烫1分钟，随即捞出晾凉。

    将晾凉的白菜码在大缸里，一层白菜一层盐，再放少许花椒，这样味道更好。

    很快，她就弄了满满一缸的白菜。

    最上面一层，需要用石头压住，但她搬不动石头，所以这一步，等沈明征回来再弄。

    大约需要一个月的时间，白菜就会变成酸菜，就可以吃了。

    丁一一记得，小时候邻居家的奶奶给过她几次白菜芯，酸脆爽口，特别好吃。

    积好酸菜，她又画了些红豆、绿豆、黄豆、瓜子、花生、大黄米和黏米等，然后种在空间里。

    等过几天，她要做粘豆包，还可以做红豆馅和绿豆馅的馅饼。

    对了，再种点芝麻，成熟后将芝麻炒熟碾成粉末，可以包汤圆吃。

    谁说只有正月十五才能吃汤圆了？

    在寒冷的冬天，大早上吃上一碗热腾腾的汤圆，简直太美味了。

    至于花生和瓜子，当然是炒着吃，天气再冷一些，她就不出去了，每天猫在家里，边吃边喝边摆烂。

    这种生活想想就很美好。