刚走近就闻到了一股浓浓的香味，这是做了猪下水的味儿，闻起来就香。
大家伙现在可期待饭食了，虽然昨天吃了大饼卷肉，但是今天干了一天活，早都没啦。
今天砍回来不少木头和竹子，林书安打算吃完饭，天黑点就开始烧制木炭，并且他还得给妹妹林夏烧制点竹炭，妹妹说有大用处，反正不费事。
今晚上炖了猪下水汤，还是加上了昨天的大骨头一起熬制，猪肺猪大肠猪心在里面翻滚着，旁边熏野猪肉的香味，让大伙垂涎欲滴。
“夏儿，你看我们带回来了这么大个的蚌。”村长家的小儿子林大信说着，他一手提着一个木桶。
“大信叔，怎么捞了这么多，这么多足够我用了。”
林大信把桶放下，拿出来里面的河蚌给林夏看，“不止这个，我们还抓了不少鱼呢，个头不算大，但是都有肉呢，等会儿你再来看。”
捞鱼的半大小子们分成两拨人回来的，后回来的带着鱼，他们都非常高兴，本想可能会没有什么收获，没想到还真捕上来了鱼呢。
“快先放下手下的活儿，先过来喝口汤暖暖。”
林村长招呼着大伙儿，现在一早一晚真的是挺凉了，喝口热热乎乎的整个人都舒坦。
每人一碗猪下水汤，林夏尝了尝，很好喝，除了咸味不是那么足以外，并没有什么奇怪的味道。
碗里不止有汤，还有切碎的猪肚猪肝猪大肠，每个人碗里都保证有点儿，尝个味就行了。
这么多人每天一起吃饭，真要是炒菜，用的油盐调料太多了，所以他们基本上就是水煮，咸味不够了加一勺大酱进去。
调味块里林夏想加大酱来着，但是又怕不成功，就没加。
今天这个猪下水汤里加了很大一勺子大酱，味道还行，但就这一勺，奶奶们就可心疼了。
之前林家村各家各户每次买盐都是去镇上，把一年的粗盐和一般炒菜用的盐买齐，粗盐家家户户都需要，腌咸菜腌肉都用这个，入口的盐比粗盐细一些。
别的村也有没钱的人家吃用粗盐来代替细盐，但是粗盐杂质太多，常年吃会中毒的。
奶奶们再舍不得，也不敢用粗盐给大家吃，这么多人，一毒毒一群，所以每家每户的细盐都很金贵。
林书安带回来的糖和细盐，更是高老太的眼珠子了，每天都要去车厢看好多次才放心。
大伙儿边吃边商量等会烧制木炭和带回来的鱼怎么处理，烧制木炭的材料已经准备好，木头和黄泥都在那摆着了。
鱼还真不大，大部分都是两指粗一指半长度，半大小子们回来的时候，把渔网还下在河里，明天早上再过去起网，看看里面会不会有大鱼。
鱼清洗好了用盐水泡上，泡完了就晒干就行了，晒干了就不怕坏，想吃了再泡泡，炖或者蒸都行。
有收获总归是让人高兴的，让人很有希望的，从打了野猪之后，林家村众人的精神气儿那真的不是一般的足。
其实出来这么久了，各家各户的粮食消耗的也很快，每天光吃不进，其实大伙儿都是有些焦虑的，但是这两天打了野猪又捕到了鱼。
这一下子就让大家从在山里备受折磨的情绪中，解放了出来。今天吃完饭，汉子们又把葡萄酒坛子里。
兑着的水，倒出来喝了才去干活，还都说有酒味呢，哪还能什么酒味呢，心理作用罢了。
不过看着的林夏暗暗下决心，等再有条件，一定要多酿酒，不说别的，先让林家村的众人们喝到饱。
吃完饭汉子们就开始跟着林书安烧制木炭，林书安先找好一块空地，然后开始把砍来的木头围成一个圈，粗的放里面，细的放外面，在围着这些木头一圈一圈放上干燥的树叶。
然后用活好的黄泥，均匀的抹在树叶的外围，顶部留好一个大孔，底部留八个通风孔。
全部弄好以后，在将顶部的树叶点燃，底部的空气进入以后往上升，火势则会逆流而行向下蔓延。
一直等到火焰烧到底部，氧气被消耗后，顶部率先被烧好的木炭便不会再进行燃烧，林书安时刻观察着底部的通风孔，通风孔那冒出火焰以后，接着用黄泥封住。
等八个孔全部被封住以后，再将顶部的口封住，这样就完成了，但是要等里面自己冷却好以后，才能再扒开。
林书安率先做完这个，身旁跟着看的汉子们也学的差不多了。
“叔伯兄弟们，木炭就是这么烧，你们也可以试试，咱砍的这些木头，还可以再烧几包，应该是够的。”
围观的汉子们马上开始忙活，他们很新奇，也很想试试能不能成功，要是真成了，那么以后路上都不担心下雨了。
他们自己就有木炭，甚至去了北境，虽然说那边冷的邪乎，但是他们有木炭也冻不死。
到睡觉的时候，林家村人整出来8个木炭包，加上