，尽可能地将梅子里地苦涩去除。

    看着糖浆浸泡的青梅，翠枝就知道姑娘说的青梅好吃假不了，有了这么老些糖浸润，黄连都能吃出几分甜来吧！

    两日后，翠枝就见到自家姑娘端着个小碗，旁边是腌制青梅的小瓮，只见姑娘一个青梅接着一个青梅的吃，翠枝看得直倒牙~

    叶蓁蓁招手让翠枝过来，塞了一颗到翠枝嘴里。

    欸！一点也不苦，翠枝眼睛晶亮，甜！忍不住去咀嚼，脆！“姑娘，这个青梅酸甜脆爽，奴婢再去买些来腌制吧！”

    叶蓁蓁吐核，自己吃的同时，又给翠枝塞了一颗：“可以啊，不过先给外公和曹家送些去，大家都尝尝！”

    “欸，奴婢这就去~”

    翠枝做事，叶蓁蓁是放心的，可看到四大框青梅的时候，还是被唬得不轻。

    “这么老些青梅，你这是打算开铺子啊？”

    翠枝苦笑：“奴婢只买了两框，这个和这个是表少爷和曹公子送来的。”

    能怎么办，送都送来了，于是，做针线的赵氏也被拉来洗青梅。

    随后，叶家大大小小的瓮都不够装，又去买了两个大瓮，盐浸洗过，又晾干水分的梅子，一半被做成甜脆莓，一半直接上盐腌制。