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陈阿狗突然喊：“嫂子，俺知道咋整！”他从窑里抱来个大瓷瓮，瓮口封着红布，“这瓮里是俺烧的‘响瓷’，遇热就裂，能出响声。七月初七那天，俺们往牢外的柴堆里塞几个，点火就响，能引开兵丁。”
孙二娘拍了拍瓷瓮：“好主意。但得让高牢头把柴堆挪到东门，才管用。”她往灶里添了把柴，“明儿让张屠户去送肉，说东门的柴堆挡路，让高牢头挪挪。”
张屠户来取肉时，腰里别着把新磨的剔骨刀。“孙当家的，高牢头要是不挪，俺就……”他做了个劈的手势，刀疤在脸上跳。
“别硬来。”孙二娘往他肉担里塞了块酱肉，“你就说，柴堆挡着送肉的路，耽误了牢里的饭，高牢头担待不起。”
张屠户果然把柴堆的事办妥了。高牢头怕担责任，让人把柴堆挪到了东门角，离牢房只有三丈远。孙二娘站在铺子门口，望着济州府的方向，雨已经停了，天边挂着道虹，像极了竹筒里的酱肉条，红得刺眼。
“日子近了。”张青往灶里添了最后把柴，“得让戴宗知道，高牢头改了假日子，让梁山的人按原计划来。”
孙二娘从酱缸里捞出块腌透的肉，在案板上剁着：“让陈阿狗去黑风岭，找猎户捎信。他窑里的瓷片，猎户们认得，会帮忙。”
陈阿狗揣着块刻了字的瓷片，往黑风岭走时，天已经擦黑。孙二娘看着他的背影消失在路口，往酱缸里撒了把盐——老话说，酱腌透了才不腐，人的心要是像这酱缸，藏得住事，才活得下去。
灶膛里的火渐渐熄了，留下点余烬暖着锅底。孙二娘掀开蒸笼，碱面馒头的香味混着酱肉的味漫出来，在十字坡的夜色里慢慢散开。她拿起个馒头，掰开来，里面夹着片酱肉，咬下去，咸香里藏着点说不清的涩，像极了这日子，看着寻常，嚼着却有百般滋味。
王寡妇又来了，这次带了块撕碎的账本纸，上面记着“丁丑，三更，西墙”。“俺趁高牢头喝醉，从他怀里撕的。”她声音发颤，“这是啥意思？”
孙二娘把纸往灶膛里扔，火苗舔着纸角：“是说三更天，有人从西墙进来。”她往王寡妇手里塞了把瓷片，“这几日小心点，高牢头怕是要动手了。”
王寡妇攥着瓷片，指尖被割出血也没察觉。孙二娘看着她走进雨里，突然觉得这十字坡的雨，就像酱缸里的汁，把每个人都泡得入味，酸的、辣的、咸的，混在一起，才是真实的滋味。
铺子里的酱缸还在角落里泛着泡，缸底的老酱沉着，像藏了无数心事。孙二娘用酱耙子在缸底画了个圈，把那些心事都圈在里面，等着七月初七那天，随着一声响，破土而出。
陈阿狗揣着刻字瓷片往黑风岭走，山风卷着暮色往他领口钻。瓷片揣在贴身的布兜里，边缘硌着心口，像揣了块发烫的烙铁。他走得急，草鞋踩在湿滑的石径上，好几次差点打滑——那双草鞋还是孙二娘给纳的，鞋头缀着点碎布，说是“走夜路能避邪”，此刻倒真让他踩得稳了些。
黑风岭的猎户们认得他窑里的瓷，见他揣着带窑火味的瓷片，就知是急事。领头的老猎户接过瓷片，借着松明火把看了看上面刻的“七东”二字，眉头一挑：“是要改道东门？”陈阿狗点头，从怀里掏出孙二娘给的油纸包，里面是两块酱肉：“俺嫂子说，让爷们初七卯时在东门柴堆后候着，见响瓷炸了就往里冲。”老猎户咬了口酱肉，油汁顺着嘴角流：“这酱味够劲！放心，误不了事。”
回十字坡时，月亮已经爬上山头。陈阿狗抄近路穿林子，撞见王寡妇蹲在老槐树下哭，手里攥着块沾血的布条。“婶子咋在这儿？”王寡妇吓了一跳，慌忙把布条塞进怀里：“刚……刚给牢里送衣裳，被恶狗追了。”陈阿狗瞥见她袖口的淤青，心里透亮——哪是恶狗，定是高牢头动了手。他从窑里摸出个刚烧好的瓷哨，递过去：“这哨子吹响了，俺们就知出事了，您揣着。”王寡妇接过哨子，瓷面还带着窑温，暖得她指尖发颤。
铺子后院，孙二娘正翻搅酱缸。张青蹲在灶前劈柴，斧头起落间，火星溅在他补丁摞补丁的裤脚上。“阿狗咋还没回？”孙二娘往酱里撒了把花椒，“高牢头那账本，王寡妇撕的那页‘丁丑，三更，西墙’，怕是调虎离山计。”张青斧头一顿：“他想三更从西墙动手，引咱往西边去，实则在东门下套？”孙二娘用酱耙子捞起块酱肉，油光里映着她的冷笑：“他当咱是傻子？西墙那堵石墙，三年前就被雨水泡松了，一碰就塌，哪用得着三更动手。”
正说着，陈阿狗撞开后门，鞋上沾着泥：“嫂子，猎户那边妥了！但王寡妇婶子……”孙二娘没等他说完，往灶里添了把柴：“我知道了。张青，明儿让张屠户送肉时，多带些猪骨，扔在西墙根——高牢头见了，准以为咱信了他的幌子。”张青咧嘴笑，斧头劈在木头上更响：“还得是你，这骨头扔得妙！”
第二日天未亮，张屠户的肉担就晃出了铺子。他把半扇猪肉往牢门口一