她记忆中的还要惊艳！高汤的醇厚中带着绍兴黄酒的馥郁，所有海鲜的鲜味都被完美激发却又互不抢戏，更绝的是那若有若无的松露香气，应该是来自...

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    "你加了火腿边上的那层脂肪？"叶如意突然发问。

    叶浩澜得意地点头："按您说的，火腿取中间最肥美的部分，但我发现贴着骨头的那层油脂更香，就刮下来炼了油..."

    话未说完，叶如意已经埋头吃起来。她先夹起一块颤巍巍的海参，那表面纵横的刀纹里蓄满了汤汁，咬下去时鲜美的汁水在口腔爆开；接着是炖得绵软的鸽子蛋，蛋白呈现出漂亮的琥珀色，蛋黄已经化成浓郁的流心；最后是那片薄如蝉翼的瑶柱，在舌尖轻轻一抿就化作鲜甜的纤维。

    叶如意拿起吃了一口，没有说话，叶浩澜紧张的看着叶如意：“怎么样？味道如何？”

    叶如意没回话，而是默默的吃完，接着自己又盛了一碗，继续吃了起来，叶浩澜看着叶如意不动声色的一口气吃了三碗，反应过来，这是太好吃了，所以大姐都懒得跟自己说话了。

    看着大姐风卷残云般连吃三碗，叶浩澜终于忍不住给自己也盛了一碗。当牙齿咬开鲍鱼的瞬间，他幸福得几乎落泪——这弹性！这鲜味！完全不是普通炖菜能达到的境界。花菇吸饱了所有精华，咬下去时汤汁从蜂窝状的菌褶里渗出，混合着松子的香气让人欲罢不能。“我可太厉害了，居然能做出这么好吃的东西！”

    叶如意满足地摸着微微隆起的胃部，突然伸手揉了揉他的头发："臭小子，青出于蓝啊！这水平在京城开酒楼都够格了。"她眼睛闪着精明的光，"这菜以后就作为咱们的招牌菜了，预约制！限量销售，价格嘛...至少五十两银子起。"

    "那食材成本..."

    "傻孩子，有钱人吃的就是这份稀缺。"叶如意掰着手指计算，"用景德镇特制的龙凤炖盅当容器，配上银质餐具，再编个'御厨秘方'的故事..."

    “这道菜大姐觉得有什么要改进的吗？”

    “没有，就保持这个水准，就是按你说的，时间再久一些，等等你再拿一份食材回去看，煮一份新的，按照你说的时长来，看看有什么差别。”

    叶浩澜笑着点点头，表示记下了。

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