方军端着两个盘子跑到吧台的背影,还在好奇呢。
就听到方军大喊道:“当当当当,快看,儿子做的醒狮酥,可好看了,我专门给你拿了一个。”
“呀,做好了,我也期待了一个早上。”吴欣放下手里的笔,端起一个盘子,看到里面那栩栩如生的醒狮酥,顿时爱不释手。
这么大的声音,走在靠近吧台这边的人总算都听到了,一个个全都回头,朝方军那边看去。
顿时,大家都看到了方军手里的盘子,看清楚那盘子里装的是什么后,不由得都睁大了眼睛。
那盘子里放着的,赫然是一个狮子形状的点心,不过拳头大小,却自带一股呼之欲出的精气神,活灵活现的,好像马上就要活过来一样。
那狮子全身上下是灿烂夺目的油酥,金红相交,色泽均匀,逸散着一股火候正好的焦香味。
然而,香味仅仅是点缀,最绝妙的是他的造型。
头顶是蓬松复杂的鬃毛,并非呆板的一团,而是由无数根纤细如发丝般的酥条层层叠叠的堆叠而成。
在高温油炸的方式里,每一根酥条都极尽可能的舒展开来。