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九书库 > 从烽燧堡小卒到权倾天下 > 第91章 火锅

第91章 火锅(1/2)

    这两个小家伙怎么来这么快,不用说,肯定是小狼的狗鼻子。

    方南宠溺的看着妹妹“好,等哥哥给你拿”

    从烧烤架上拿起一串鹿肉,蹲下身子,仔细的吹了又吹,直到温度合适,才递给了小玉儿。

    小玉儿两只小手抓住两头,张开小嘴,“啊呜~”大大的咬了一口,两只眼睛眯成了小月牙“好香啊”

    方南高兴的看着妹妹大快朵颐,感觉到旁边一个毛茸茸的大脑袋在蹭自己。

    扭头一看,小狼尾巴快摇成风车了,口水不断的流着,讨好的看着自己。

    方南不由好笑,摸了摸小狼的大脑袋“忘不了你的”

    拿起一串羊肉,把调料往下抖了抖,才把肉块捋下来一个碗里,放在小狼面前。

    小狼迫不及待的把脑袋伸到碗里,吧唧吧唧吃了起来。

    膳厅这边,镇国公老两口和方乐山两口子坐在饭桌前。

    看着一桌丰盛的饭菜,几个人面面相觑,那股烤肉的香味还在不断的飘进来。

    “这香味是哪儿来的?”镇国公问一旁的管事。

    “回禀老太爷,少爷让人准备了不少食材和佐料,说是要烤肉”管事恭敬地回话。

    “这小子,一个人吃独食,把老夫的馋虫都快勾出来了”

    镇国公吩咐管事“去,让那小子把烤好的肉送过来一些”

    “是”管事向外面走去。

    方南拿着撒了辣椒面的肉串正在大快朵颐,辛辣的味道让味蕾得到了充分的满足。

    一会的功夫,几十根肉串就被消灭一空,石头和几个小厮意犹未尽,小玉儿嚷嚷着让方南再烤。

    桌子上还有用调料腌制的鹿腿羊腿,大块的鹿排羊排和整只的山鸡和兔子。

    看着众人期待的眼神,方南准备把剩下的肉进行烤制,吃个痛快。

    门口走进来一个管事,笑着说道“少爷,老太爷说让您把烤肉送一些到膳厅去”

    嘿,老爷子好灵的鼻子,不过方南本就打算在午饭的时候,给长辈们一个惊喜。

    “石头,你们几个把这些东西都搬到膳厅门口去”

    方南抱着小玉儿向膳厅走去,石头和几个小厮抬着烧烤架和食材调料跟在后面。

    到了膳厅,放下小玉儿,方南给长辈们见礼。

    镇国公笑骂道“臭小子,有好吃的也不知道孝敬老夫”

    “哪能呢,孙儿才想到两种吃食,寻思着先尝试妥当了”方南笑着解释。

    镇国公大手一挥“都摆上来,老夫馋虫都被这味道勾出来了”

    方南不由暗暗好笑,指挥着众人开始安排烧烤和火锅。

    烧烤架就放在膳厅门前的空地上,方南让石头和小厮用铁签子把腌制好的食材串好。

    方南又让人把一个铜火锅拿了过来,把通红的木炭放在最里层,然后加上鸡汤。

    饭桌上摆着一个大铜盘,铜火锅就放在上面,木炭在里面熊熊燃烧。

    方南让厨房切了几盘薄薄的羊肉和鹿肉过来,又拿来了木耳、香菇、豆腐、粉条等配菜。

    可惜正逢冬季,没有青菜,方南心想等有空得把蔬菜大棚搞出来。

    先前做好的芝麻酱,方南给每人舀了一碗,充当蘸料。

    镇国公老两口和方乐山两口子,欣慰的看着忙碌着的方南,这小子一年前还是个混不吝,现在如此懂事优秀,正是老天保佑啊。

    此时火锅里的鸡汤已经滚开了,方南用筷子夹起一片羊肉给几人做示范。

    “就像我这样,在里面涮上十息左右,蘸着这个芝麻酱吃”

    方南把涮好的肉片夹到了老太君碗里“祖母,您尝尝”

    老太君把蘸了芝麻酱的羊肉放进了嘴里,咀嚼了几下,露出惊喜的神色“这肉好嫩,再蘸上这酱,鲜香爽口”

    镇国公和方乐山两口子也纷纷学着方南的样子,夹着肉片放入火锅涮了起来。

    小玉儿个子小够不着,着急的看着方南“哥哥,肉肉~”

    “哥哥给你夹”方南帮小玉儿涮起了肉片。

    镇国公把涮好的羊肉在芝麻酱里蘸了蘸,放入了口中,眼睛一亮,大口的咀嚼起来。

    方乐山两口子也是吃得频频点头。

    “如此佳肴怎能无酒,去拿楚阳春来”镇国公高兴的吩咐一旁的丫鬟。

    “祖父,我去给您烤些肉来,给您下酒”

    “好~好!”

    方南来到外面,对石头和几个小厮说道“把肉都拿过来,顺便学着点”

    “是”石头和几个小厮都激动的围在烧烤架旁边。

    方南一边翻转着烤肉,一边刷着香油,不时把孜然和一些调料撒在上面。

    烤肉也没什么难度,主要是掌握火候,以后府里招待客人,正好这些小厮能派上用场。

    方南拿着烤好的一些肉串,让石头看着其它烤肉的火候,又舀了一碗辣椒酱,走进了膳厅。


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