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粥熟时，晨光刚好透过窗棂，照在青瓷碗里。粥面浮着一层薄薄的米油，像凝住的月光，黄芪的甘香混着米香，让人口舌生津。苏轼舀起一勺，吹了吹，缓缓送入口中。初时只觉温润，顺着喉咙滑下去，到了胃脘处，竟像有一股暖流慢慢散开，四肢百骸都舒坦了许多。他连吃了两碗，放下碗时，忽然惊觉——刚才煮粥时喝的半壶水，此刻竟一点也不渴了。
这一日，苏轼竟没起夜。清晨醒来，他望着窗外被雨水洗过的芭蕉叶，叶尖垂着水珠，晶莹剔透。他对朝云道：“昨夜睡得沉，竟梦到自己在徐州的麦地里，赤脚踩着新翻的泥土，脚下暖烘烘的，浑身是劲。”朝云喜极而泣：“先生，这黄芪粥真的有用！”
接下来的几日，苏轼坚持服食黄芪粥。他发现，若是前一日吃了些油腻，夜里便会稍渴；若是清淡饮食，配合粥食，便安稳许多。他在札记中写道：“病从口入，亦能从口出。黄芪如良相，粳米如百姓，相民相得，方能国泰民安——我这身子，便是一国啊。”
第四回 春盘初荐新滋味，药粥渐驱旧病痕
春分这天，惠州的乡邻送来新采的韭菜、荠菜，说是“春盘”，要就着新米吃，取“春生”之意。苏轼忽然想起钱勰信中“如春日培土”的话，便在黄芪粥里加了些切碎的荠菜。荠菜的清苦中和了黄芪的甘温，竟别有一番滋味。
他望着案上的春盘，灵感涌动，提笔写下：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”写完，又觉得意犹未尽，想起这救命的黄芪粥，再续一句：“黄芪煮粥荐春盘，此物生来补元真。”
服粥月余，苏轼的消渴症已好了大半——白日里饮水减了七成，夜里也只需起夜一次。他又能像从前那样，在庭院里侍弄花草，甚至能提笔写蝇头小楷了。药铺的掌柜来拜访，见他面色红润，惊叹道：“苏大人，您这气色，比半年前好了十倍！都说这黄芪是‘平民参’，看来一点不假。”
苏轼笑道：“非也，黄芪之妙，不在比人参，而在它如春风化雨，润物无声。人参如烈火，能救急；黄芪如暖阳，能养身。我这病是积年的虚损，靠的正是这日日滋养的功夫。”他指着院中那株自己种下的南黄芪，已抽出嫩绿的芽：“你看这草木，春生夏长，从不急功近利，人治病，也该学草木的性子。”
一日，他与友人游罗浮山，行至半山腰，友人都累得气喘吁吁，他却步履稳健。友人问他秘诀，他指着山间随处可见的黄芪草：“我靠的不是力气，是元气。这黄芪粥，补的就是元气，如大地有了根基，方能承载万物。”说着，他摘下一片黄芪叶，放在口中嚼了嚼，清苦之后，是绵长的回甘。
上卷终
下卷：粥香弥漫岭南月，医道流传万古春
第五回 乡邻求方传善法，因地制宜化顽疾
苏轼康复的消息很快传遍惠州。一日，有个农妇抱着孩子来求医，说孩子自小体弱，总爱出汗，稍一着凉就咳嗽。苏轼见那孩子面黄肌瘦，额上渗着虚汗，便想起《小儿药证直诀》里“小儿虚汗，多因气虚”的说法。
他对农妇说：“我这黄芪粥，或许能帮孩子。但孩子脾胃弱，黄芪不能多，只用三钱，再加些山药、莲子，煮粥时少放些糖。”又叮嘱：“每日辰时喂，此时胃经当令，如春日播种，最易生根。”农妇半信半疑地去了，半月后再来，孩子果然胖了些，虚汗也少了。
消息传开，来求方的人越来越多。有个老木匠患风湿多年，关节肿痛，苏轼便教他用黄芪、防风、桂枝煮水熏洗，说：“黄芪补气，防风驱风，桂枝温通，三药合力，如暖阳融雪，能化关节里的寒湿。”老木匠试了月余，竟能重新拿起斧头。
苏轼发现，岭南湿热，用黄芪时需配伍些清热利湿的药材——如给痰湿重者加茯苓，给血热者加生地。他在札记中写道：“医无定法，如治水——北方水寒，需温阳；南方水热，需利湿。黄芪虽好，也需因地制宜。”
有药铺掌柜想把黄芪粥的方子刻在木板上，挂在铺前。苏轼笑道：“不必刻。百姓口耳相传，比木板更能传之久远。”他让朝云把方子写在纸上，分发给求方的人，纸上除了方子，还有一行小字：“粥要自己煮，药要自己采，心要自己静——病好，全在自己。”
第六回 阴阳调和藏至理，五行相生有玄机
夏至前后，惠州多雨，空气湿闷。苏轼偶感胸闷，便在黄芪粥里加了些陈皮。朝云不解：“先生病已大好，为何还要加药？”苏轼解释：“夏至一阴生，湿气重，易困脾。黄芪补气，陈皮理气，气行则湿化，如风吹云散，天空自明。”
他指着案上的药材，给朝云讲五行之道：“黄芪色黄，入脾土；粳米色白，入肺金；土生金，故二药相伍，能补肺气之虚。我之前消渴，多饮多尿，是肺不布津，脾不化水——肺如华盖，脾如中流砥柱，柱稳则盖安，水液自能正常运行。”
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