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第705章 店里水果区准备推水果拼盘(1/2)

    看着马姨惊讶的眼神,楚一杭摸了摸鼻子。

    怎么了?

    “我脸上有东西吗马姨?”这样一脸诧异的看着他。

    “没……没有……”

    “就是你……你说的那个什么盘还有什么酱是个什么?”

    额?

    是他一时不察,顺口就说了出来。

    楚一杭掩唇轻咳,“咳咳……这是我最近发现的一种水果新吃法。”

    “来马姨,我和你细细说说。”

    马姨急忙把手里的苹果摆好,把剩下的苹果塞进货仓里。

    “来坐马姨。”

    店里顾客有点多,太吵,楚一杭带着马姨到仓库聊。

    “欸~”马阿姨已经等不及想听楚一杭说的那什么盘什么酱的。

    他在这市场卖水果好几年,都没听过一杭说的那什么盘什么酱。

    “一杭,你赶紧说说,那是个什么好东西。”

    楚一杭从包里拿出本子和笔。

    “马姨,其实,也不是什么很稀奇的东西。”

    “其实就和我们那个新鲜的榨果汁差不多。”

    马阿姨蹙眉,和榨果汁差不多?

    “马姨,你有没有发现店里卖水果高峰期都是在每天的下班后,还有周末。”

    店开多了,楚一杭没有多少时间待在一个店里。

    他要看顾着所有的店。

    每个店的营销计划都要他策划和拍板。

    但,东风店是他经营的第一家店,他在这边的时间不算短。

    对这边的客流量还是有些了解的。

    “啊~好像是的。”

    “早上都是些阿姨老太太来店里买菜,顺带会带一些促销的便宜水果。”

    “中午的话,销量不是很多,多半是在家带孩子的宝妈。”

    “晚上六七点是高峰期,草莓也是那个时间段销的最多,所以,我让村长上午八九点送过来都可以。”

    对了。

    和楚一杭想的没什么出入。

    “一杭,你想说啥呢?”

    “这和你那个盘有什么关系吗?”

    楚一杭拿出一根烟点上。

    还没开口。

    “呀!你怎么也学会抽烟了?”

    “这玩意儿能不抽还是不要抽。”

    额?

    楚一杭看着手指间夹的玉溪烟。

    是啊!

    他什么时候已经习惯了没事就点一根的呢?

    是最近学会的,还是……

    他也记不清了。

    楚一杭急忙把烟掐灭,“是是是,就是看兜里有包烟,不抽感觉浪费了。”

    下意识的摸了把口袋。

    “那就好,虽然说生意场上免不了,但在家,不谈生意的时候,还是不要抽,抽烟有害健康。”

    “你看那烟盒上都写的明明白白的。”

    楚一杭知道,为人两世,他都不太喜欢抽烟,“嗯,我知道了。”

    “我和你说说这个水果拼盘和水果沙拉吧!”

    楚一杭把本子摊开。

    “你们去KtV或者高档酒店,不是有那种切好的水果摆在盘子里?”

    “有的,很方便,一盘水果盘里,可以吃到很多水果。”

    马姨回答的轻快。

    “嗯,我也是想弄这种。”

    “我最近发现市面上有那种透明带盖的盒子。”

    “我去批一些过来,给你们弄这个水果拼盘。”

    “就是把不同水果切好摆在透明塑料盒,然后摆放在保险柜里。”

    “这样,上班工人下班,看到我们削好的水果,他们买单了就可以吃,主打的就是一个方便。”

    马姨听完,眼睛都亮了。

    “是不是和我们门口的甘蔗和菠萝一样?”

    “差不多吧!”

    “:但又有些不一样,这个菠萝和甘蔗是顾客调好连皮上称,对我们来说没有一点损耗。”

    “但我说的这个水果拼盘是,损耗都是我们的。”

    “你比如苹果、梨子,我们都要削好皮在切块装盘。”

    “这些削掉的皮,我们得算进成本里面去。”

    这样算下来,水果拼盘的价格就比水果贵多了。

    “那不行啊!”

    “一杭,那我们要赚钱的话,这个价格肯定不低哦!”

    “你卖价太贵了,会有人买吗?”

    确实,马姨说的这个情况,楚一杭也不是没想过。

    但~

    这附近很多家属区都是好单位啊!

    看他每天送货上门的生意就知道了。

    送货最多的都是家属区上班族的生意。

    “没事马姨,一个店想要长久生意好,就需要不断创新。”

    “不然,我们卖的东西和菜市场一样的。”


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