，欢迎你加入我们屠宰场，这是徐老板让我给你的开门红。”

    说完把手里的红包塞进他手里。

    然后朝门口吆喝一声。

    霹雳啪啦的鞭炮声顿时响了起来。

    屠宰场里顿时一阵欢腾。

    但鞭炮也不敢响太久。

    怕惊扰大猪栏里的猪。

    楚一杭笑着感谢财务。

    他也把自己准备的红包给财务一个。

    当然，这个红包可和其他员工的分量不一样。

    包括给检疫员的红包也是不一样的。

    欢祝完后，所有员工有序的进入到自己的岗位。

    开始有条不紊的开工。

    楚一杭坐在一旁和财务喝茶。

    至于监工，他是全权交给蒋老板的。

    反正他拍着胸脯和他保证，绝对看好肉和所有的猪杂。

    不会给人掉包和窃取的机会。

    不过，何财务也和他担保。

    屠宰场的保安可不是吃素的，也不允许这样的事发生。

    不然他们偌大的屠宰场还怎么长远的开展下去。

    楚一杭知道，就算不被偷窃，换肉的可能还是有的。

    两人有一搭没一搭的聊着。

    过了十二点。

    屠宰场慢慢的开始更加热闹起来。

    何财务也没时间和他喝茶。

    他要开始去工作了。

    还好他的生猪都已经到拔毛的环节了。

    拔毛完，就可以开边，开边好后，把猪杂清洗干净，就可以装车了。

    楚一杭看着刮毛工在卖力的给烫好毛的猪刮毛。

    刮好的猪都被拉到开边处，进行开边。

    整套流程也是安排的井井有条，一点都不凌乱。

    “楚老板，这速度够快吧！”

    老蒋见楚一杭走过来。

    笑着和他搭话。

    提前屠宰就是快。

    所以的屠宰工都给他们一家宰杀。

    这速度可比他平时十二点后来杀猪快了两倍。

    “嗯，确实，应该可以在2点把肉送到店里去。”

    “老蒋，以后就按这个节奏来。”

    2点送过去，刚好店里卖肉师傅已经上班。

    这样可以快速分边，剔肉，装盒。

    不然像上个月李师傅就和抱怨了好几回。

    因为肉送的太晚。

    很多顾客预定的猪肉不能准点送上门。

    这让他们操作起来很急，做事就粗糙了些。