实在是忙得让孙立新根本停不下来。
只有下午的时候，能稍微休息一下，坐在旁边喝点热茶，等到了晚饭点提前两个小时，这帮便宜坊来的师傅就要开始提前准备烤鸭。
等忙碌完了第二天，孙立新坐在柜台里，眼神空洞，脸上写满了想要回家的表情。
东来趁着不忙也是主动给孙立新他们提着茶水慰问。
“孙师傅辛苦了！喝茶！喝茶！”
“小刘，你让你师傅歇歇，年纪大了！”
“干这么多活不好！”
这话一出，孙立新立马瞪圆了眼睛。
“年纪大！谁年纪大了！”
“我……”
孙立新刚刚起身，就感觉到腰部失去了力量，老老实实坐在椅子上，转头瞪了一眼偷笑的徒弟们。
作为便宜坊行政大厨，孙立新可完全不服老。
在便宜坊那边，工作强度他还能够适应，干三天歇一天的，有时候干一周休一周的，平时本就清闲。
没有想到来到了胖东来，孙立新已经好久没有感觉过什么叫作真正的工作强度。
孙立新拉着东来坐在柜台里喝着茶水，也是轻声询问着手下的徒弟。
“来，小刘，跟你东哥汇报一下，咱们今天卖了多少烤鸭。”
一个样貌年轻，说话带点川渝味儿的小伙子来到东来身边。
“师傅，咱今天卖了一百三十只烤鸭。”
“就这我们昨天还专门多备了三十只。”
“照这个架势，明天得准备一百五！”
孙立新端着茶水杯的手微微颤抖，他转头用着不可思议的表情看向徒弟。
“多少？一百三？”
徒弟笑着点点头。
“师傅，一共百三十三！”
“不过整买得没多少，这还没算咱加工的炸鸭架，鸭腿，鸭翅啥的。”
说完徒弟指了指不远处的柜台。
在便宜坊的烤鸭柜台前，一盒盒整理好的鸭腿鸭翅在被疯抢。
基本热门的鸭腿、炸鸭架这类，只要一上柜台就会被一扫而空，而他们准备的炉子，一炉也就能挂五只烤鸭，一共准备了两炉。
可以说从早到晚，这俩炉子都在全力运转，后厨还有学徒马不停蹄地炸着鸭架。
甚至这边还有不少会吃的顾客，单买鸭架回去煲汤喝的。
孙立新擦擦脑门上的冷汗，心里面已经开始盘算今天的收益。
他们烤鸭是进价给的胖东来，基本一只是以55的价格售卖给胖东来，胖东来算上运输成本与人工，一只烤鸭大概有10块钱左右的收益。
这还算是按照整只烤鸭售卖，如果是拆分售卖，收益更是能来到恐怖的20块左右。
孙立新稍微折中了一下，算胖东来一只烤鸭赚15块钱，这一天摊位的收益就来到了接近2000块钱。
放在京都，这收益已经超越了绝大多数的大餐馆一天净利润了。
孙立新转头看着东来笑呵呵的模样，眨巴两下眼睛。
他现在算是搞明白了，为啥东来天天看着这个超市能笑得这么开心。
一天赚2000的生意，换他来，他笑得要比东来还要夸张。
“你们啊。”
孙立新拿手指了指东来，脑海里浮现出林一峰的面容，随即长叹了一口气，苦笑着摇摇头。
“你们是会做生意的。”
“你们这干一天，顶我们便宜坊一天收益了！”
东来笑着挠挠头。
这一天忙碌结束以后，孙立新带着徒弟们回到酒店可谓是倒头就睡。
当然他们在这边工作也是要给工资的。
除了孙立新是自愿来帮忙的之外，其他徒弟一天也是有10块钱的工钱补贴。
并且胖东来包含他们的食宿。
这让不少徒弟已经有念头想留在胖东来一只烤鸭算了，管吃管住还给工钱，每天还能拎点水果回去吃。
这小生活那叫一个舒坦。
而在孙立新在胖东来的这一周，孙立新这个京都人也是终于见识了什么叫作大场面。
除了第一天开业，往后六天，每天少则一百三烤鸭起步，多则两百只出现。
一周忙完，孙立新准备回京都的时候，他站在火车站的站台，都忍不住跟林一峰他们吐槽。
“刘玮那小子天天打电话问我。”
“说你们是不是买烤鸭剁碎了当饲料。”
“怎么这么能造！”
这话一出，大伙捧腹大笑。
别说胖东来这边忙不过来，就连总部便宜坊那边人都忙懵了。
留在北京那边的烤鸭师傅，每天一睁眼就钻进厨房烤鸭，三家店铺火力全开的量，才勉强能够保证林一峰他们跟本地店铺的供给。
以至于刘玮都给那边烤鸭师傅发起了加班费，生