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九书库 > 血棺惊语之鬼魔出世 > 第639章 槐花满院:饺子里的烟火气

第639章 槐花满院:饺子里的烟火气(2/2)

边,眼睛盯着锅里渐渐升温的水,嘴里不停念叨:“快了吧?水什么时候开啊?什么时候能开始包啊?我手都痒了,上次包粽子我还学会了打结呢!”

    “等槐花沥干水就好。”我笑着把他拉起来,拍了拍他裤子上沾的灰,“去把碗筷摆好,石桌上的酱肘子也用盘子装起来,别在这儿盯着锅添乱。”

    等槐花沥干水分,苏皖已经把面团揉好了,白白胖胖的面团放在瓦盆里,盖着块湿布醒着,布角下隐约能看见面团微微发起来的弧度。她把槐花放在砧板上切碎,绿白相间的碎末散发出更浓的香,和五花肉末拌在一起时,又添了层醇厚的肉香。加了盐、香油和少许生抽,她用筷子顺着一个方向搅拌,没几下,馅料就匀匀实实的,清香混着肉香飘得老远,馋得小胖又跑过来探头探脑。

    “我来擀皮!”林御洗了手,甩了甩手上的水,拿起擀面杖。面团在他手里被揉成条,切成均匀的小块,擀开时擀面杖转得飞快,没一会儿就变成了一张张圆圆的饺子皮,厚薄均匀,边缘光滑得像用圆规画过似的。

    威尔坐在旁边包饺子,他的手法不算快,却透着股认真劲儿,每个饺子都捏出均匀的褶子,边角捏得紧实,像一只只圆滚滚的小元宝,在盖帘上排得整整齐齐。小胖也凑过来学着包,拿起一张皮,舀了一大勺馅,结果捏到一半,馅料从边缝里挤出来,他慌忙去捏另一边,这边又漏了,最后包出来的饺子歪歪扭扭,像只被踩扁的小元宝,逗得我们直笑。

    “你还是去烧火吧,别浪费馅料了。”我把小胖赶到灶台边,自己拿起饺子皮包起来,指尖沾了点面粉,捏褶子时格外顺手。苏皖包得最快,手指翻飞间,一排排饺子就整齐地摆在盖帘上,像列队的小士兵。

    锅里的水“咕嘟咕嘟”地翻起了花,小胖踮着脚,小心翼翼地把饺子倒进锅里,沸水瞬间把饺子托了起来,它们在水里打着转,渐渐浮起,白胖的身子变得透亮,隐约能看见里面绿白相间的馅,香气随着蒸汽漫出来,勾得人胃里直叫。

    “加点凉水!”苏皖站在灶台边喊道,手里还拿着漏勺准备随时拨动饺子。小胖赶紧舀了瓢凉水倒进锅里,“滋啦”一声,锅里的水花顿时小了些,饺子在水里轻轻晃,像在歇口气。

    等饺子煮好捞出来,盛在白瓷盘里,个个饱满圆润,热气腾腾的。咬一口,汤汁先在嘴里爆开,槐花的清甜混着五花肉的醇香,还有香油的润,满口生津,一点不腻。小胖一口气吃了十几个,嘴角沾着油光,嘴里塞得鼓鼓囊囊,含糊不清地说:“好吃……比酱肘子还好吃……这槐花比糖糕还甜……”

    我们围坐在石桌旁,阳光暖暖地照在身上,把每个人的脸颊都晒得微红。院角的石榴树沙沙作响,像是在为这满院的烟火气伴奏。威尔把剥好的蒜递过来,指尖沾着点蒜皮;林御拿起勺子,给我盛了碗饺子汤,说“原汤化原食”;苏皖笑着抽了张帕子,给小胖擦去嘴角的油星,帕子上还沾着点槐花的白。

    这一刻,没有江湖纷争,没有未知危机,只有食物的香气和彼此的笑脸。原来最动人的,从来不是惊心动魄的传奇,而是这样平平淡淡的日常——是饺子里藏着的槐花香气,是身边人递过来的那一碗热汤,是风吹过槐花树时,落在发间的那片雪白。

    hai
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