老何的人脉确实好用。一周时间，从岳阳到郴州，从政府招商局到农业合作社，硬是把这份详尽的方案给攒出来了。
“洞庭鲜螺、湘南脆笋。”他念了一遍，觉得还挺顺口。
陈都灵凑过来看了一眼。
“老板你真要开厂啊？”
“嗯。”
“投资多少钱来着？”
“二千万。”
陈都灵沉默了两秒。
“……那你要当厂长嘛？”
白夜想了想。
“你想的话，你来当怎么样。”
“我不行”
“没干过怎么知道不行啊？”
“跨度太大了吧”
“也是”
白夜又看了一遍计划书。
城陵矶新港区，离洞庭湖不远，离市区也不远。物流方便，通江达海，水路铁路公路三者发达，方便原料运入和成品运往全国，是个好地方，重点是便宜，50亩地也没多少钱。
岳阳工厂主要是米粉生产 ， 汤料熬制 。酸笋等配菜包分装个外包打码，然后成品通过城陵矶港或路网发往全国。
郴州的竹笋，他想起之前在柳州吃的那些酸笋，想起那个老板娘说的“腌够日子就不臭”，湖南的笋，不知道腌出来是什么味道。
计划在郴州建立麻竹，甜竹基地，与农户签订保底收购协议，确保原料数量和质量。
在郴州分厂引进新型食品级玻璃钢发酵罐，实现标准化、无菌化腌制。同时建设冷库收购鲜笋—标准化腌制—产出半成品酸笋—冷链运往岳阳。
螺蛳就在洞庭湖了，与岳阳市、益阳南县等环洞庭湖区域的水产合作社签订长期协议。实行 订单农业模式，提供保底价收购，鼓励天然增殖与规范捕捞。
然后在岳阳工厂内建清洗、吐沙、蒸煮车间。采购全自动螺蛳清洗蒸煮线，确保原料无泥沙、无活虫，产出标准化螺蛳肉和原汤。
米粉与长沙、益阳等地的干米粉厂合作定制。
辣椒与湘西、邵阳 的辣椒基地合作，采购优质干红辣椒。
优先对接省内现有的农业龙头企业，从田间到工厂的全链路品控，食品安全问题可追溯。
当然重点还是环保，需配套专业的污水处理系统，确保排放达标，这个是重中之重。
“老板你在想什么？”陈都灵好奇的问。
白夜回过神。
“在想……”他顿了顿，“这个厂，叫什么名字。”
陈都灵想了想。
“白记螺蛳粉？”
“……太土了。”
“那你想叫什么？”
白夜没说话。
他想起洞庭湖的日落。
“就叫……”他开口。
陈都灵看着他。
“洞庭人家。”他说。
“挺好的。”
白夜摇了摇头：“不行。”
“怎么不行了？”
“洞庭人家，这个名字太强了。”
“太强？”
“地域性太强。”白夜解释，“一听就知道是湖南的，洞庭湖的。现在挺好，以后要整个别的系列呢？”
陈都灵想了想：
“别的系列？老板你还想做什么？”
白夜没立刻回答。
“不知道，可能就是别的吃的。也可能不是吃的，就是个牌子。”
他顿了顿。
“洞庭人家，只能卖湖南的东西。换个地方，换个品类，就不对了。”
陈都灵看着他：“老板你想那么远？”
“等等吧，反正也不着急，”
陈都灵在旁边刷手机，忽然抬起头。
“对了老板，你不发个博宣传一下嘛？毕竟获奖了啊。”
白夜看了一眼摆在那里的奖杯。
“没啥含金量。嘚瑟不起来。”
陈都灵愣了一下：“世界音乐奖啊，”
她语气里带着点不可思议：“除了格莱美，最高级别的了。这还没有含金量？”
白夜摇摇头：“本来是有。”
他顿了顿。
“但是获奖的还有韩梗和春哥，我就觉得没啥含金量了。”
陈都灵张了张嘴，又闭上。
她特意查了一下韩梗获奖那个奖，粉丝投票多就能获奖的那种。也知道春哥获得那个，国内唱片销量确实高，但那是另一回事。
“你那张英文专辑，”她开口，“全世界销量高。”
白夜点头：“嗯。国内不如春哥。”
他没说的是，国内现在谁还买唱片？网上就能听，只有真爱粉会支持。他出道时间短，积累不够，正常。
“所以你不太高兴？”
白夜想了想。