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    他挠了挠头，只能认命地端着碗爬出地窖，准备去厨房重新找个高一点的容器。

    \"嬷嬷，咱家有没有高一点的碗？深一点的？\"周桐探头进厨房，陈嬷嬷正在灶台前熬粥，闻言头也不抬地指了指橱柜。

    \"最下面那层有个大点的陶钵，别摔了。\"

    \"好嘞！\"周桐弯腰翻找，果然找到一个比之前高不少的陶钵，碗口窄，深度足够，刚好能稳稳地放在硝石水里而不被淹没。

    他顺手舀了一碗熟水，正要走，陈嬷嬷突然喊住他：\"少爷，用完记得还回来，那是老身腌酱菜的。\"

    \"知道啦！\"周桐随口应着，端着碗快步溜了。

    等回到地窖，周桐这次小心地把陶钵放进硝石水里，确保碗沿高出水面一截，不会混进去。

    \"这下总该行了吧？\"他蹲在旁边，盯着陶钵里的水，自言自语，\"要是再不成，我就得想想别的办法了……\"

    他伸手摸了摸陶钵外壁，冰凉刺骨，但里面的水依旧平静如镜，毫无结冰的迹象。

    \"算了，等会儿再来看看。\"周桐站起身，拍了拍衣服上的灰，锁好地窖门，边走边琢磨，\"难道温度还不够低？还是说硝石量不够？\"

    他抬头看了看天色，太阳已经升起来了，今天还有衙门的事要处理，不能一直耗在这儿。

    \"晚上再来检查吧。\"他伸了个懒腰，往院子走去，\"要是还不行，就得让倪叔给我打一个双层铜盆了……\"

    ——实验尚未成功，同志仍需努力。