这些步骤，姜远都交于王氏来侍弄，勤快的小茹也亲自上前帮忙，收拾起来倒也利索。

    磨豆腐也大抵差不多，反正就是磨、过滤等步骤，只是不同的是需要煮浆，然后加点卤水凝固后再压制，步骤不多，但很是累人。

    俗话说的好，人生三大苦，撑船打铁磨豆腐嘛。

    这三大苦，姜远都干过，打横刀时亲自干过打铁，在济洲水军大营时亲自划过船，如今又磨了一回豆腐。

    没有落下一样苦，也算是齐齐整整了。

    这么一忙活，一直忙到晚上掌灯时分才罢，姜远这么一顿操作下来，却是让丰邑侯府的下人们学了绝活去。

    丰邑侯府的丫鬟佣人，都是契约制的，三年为期，期满之后可续签，不愿续签的拿了银钱回家即可。

    若是哪天不在侯府干了，单凭这做粉条与磨豆腐的手艺，就能撑起一家老小的温饱。

    所以每当姜远要鼓捣新玩意，特别是做吃食的时候，只要姜远没有严肃警告不得围观和外传的。

    府中的下人们都会过来观看，甚至帮忙，以学侯爷的本事。

    姜远也从不在这些小事上计较，甚至乐意让他们学，有些东西藏私反而不利于民生。

    只是很遗憾，很多丫鬟佣人，眼看三年之期快到了，却从来没有人提出过要走。

    而且他们学到的，比姜远本人还要保密，从不向外透露，这就导致姜远许多的小发明连侯府都出不了。

    这是姜远万万没想到的。

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