9. 装饰饼干(涂饰/粘花)——表面淋巧克力、粘糖花等。
10. 水泡饼干——质地疏松,可快速泡软(可以泡牛奶,咖啡等这些)。
12. 薄脆饼干——超薄,口感极脆。
夏千雪看着自己姐姐通过网上所记录下来的,然后与姐姐一起商讨着选择其中的三样显示制作。
经过一番讨论,姐妹俩最终决定先做曲奇饼干、蛋圆饼干和水泡饼干。
夏千梦和夏千雪两个人在前往烘焙室之前,才是前往女子更衣室。
来到了女子更衣室之后,从自己柜子当中拿出了烘焙服。
随后换上了烘焙服,之后对着镜中的自己调整了一下。
等调整完毕之后,于是姐妹两人先消一下毒,之后走入烘焙室。
姐妹,两人来到了烘焙室里面,看着三位烘焙师正在那里忙着,也是点了点头。
随后来到了夏千梦,专属的烘焙机所在的位置。
那是为了开发新的甜品而特意留的,所以姐妹两人开始准备材料。
她们熟练地称好黄油、面粉、鸡蛋等食材,夏千梦负责将黄油软化后加糖搅拌均匀,夏千雪则把面粉过筛。
在制作曲奇饼干时,夏千雪拿着裱花袋,小心翼翼地挤出漂亮的花纹。
做蛋圆饼干时,她们将大量鸡蛋打发,倒入模具中。
而水泡饼干的制作相对复杂一些,要控制好发酵的时间和温度。
两人虽然身上还有擦伤,但专注于做饼干让她们忘记了疼痛。
不一会儿,烘焙室里弥漫着饼干的香气,三位烘焙师停下了手中的动作。
第一批饼干烤好出炉,金黄酥脆,香气扑鼻。
然后先给三位烘焙师品尝一下,并且得到其认可先。
姐妹俩看着三位烘焙师尝了尝,并且表示味道十分不错。
她们开心地相视一笑,接下来准备继续制作,要把这些美味的饼干带给更多的人品尝。
夏千雪然后帮助自己的姐姐重新的制作了一部分出来之后,离开了烘焙室。
重新来到的女子更衣室换上了女仆服之后,便将自己姐姐端出来的饼干拿到前方,让人品尝。
夏千雪端着饼干,穿梭在店内的客人之间。
她脸上洋溢着热情的笑容,轻声说道:“您好,这是我们新做的饼干,您可以品尝一下”。
客人们纷纷好奇地接过饼干,放入口中。
一位年轻女士尝了一口曲奇饼干,眼睛瞬间亮了起来,“哇,这奶香太浓郁了,口感酥软,太好吃了”!
旁边的一位男士也赞不绝口:“这个蛋圆饼干蛋香十足,味道很棒”。
还有客人对水泡饼干很感兴趣,“泡在牛奶里,很快就软了,别有一番风味”。
随着客人的好评越来越多,店里的气氛也热闹起来。不少客人开始询问饼干的价格,打算买一些带走。
夏千雪忙得不亦乐乎,一边回答客人的问题,一边记录着订单。
这时,夏千梦也从烘焙室走了出来,看到这热闹的场景,欣慰地笑了。
姐妹俩相视一眼,心中都充满了成就感,她们知道,这次新饼干的尝试成功了。
随后,夏千梦看着站在前面偷懒的林悦,直接将其拉到后面的女子更衣室那,让其换上烘焙服。
林悦被这突如其来的情况吓了一跳,最后听到了夏千梦所说的话,便叹了一口气,并且去烘焙服。
换好之后,经过消毒便前往烘焙室里面和夏千梦一起帮忙制作刚才的三种饼干。
30分钟左右的时间,同时还有一位烘焙师的帮忙,很快就已经搞定了。
夏千雪和其他的两位员工通过窗户那里接过了已经冷却的饼干,然后摆好开始销售。
夏千梦和林悦两人,总算是松了一口气。
随后便额外的多做一点,毕竟快中午了,夏千梦和夏千雪要去厨房去做美味的午餐。
等搞定这一切之后,夏千雪听到自己姐姐的呼喊,于是离开了前面,一起前往厨房。
姐妹俩来到厨房,熟练地系上围裙,开始准备午餐。
夏千梦负责切菜,夏千雪则在一旁洗菜、递调料。
灶台上的锅碗瓢盆碰撞出欢快的节奏,不一会儿,一道道色香味俱全的菜肴便摆满了桌子。
这时,店里的客人越来越多,对饼干的需求也更大了。
林悦和那位烘焙师在烘焙室里忙得不可开交。
夏千雪看着店里热闹的景象,对姐姐说:“姐姐,看来咱们的饼干很受欢迎呢”。
夏千梦笑着点头:“是啊,咱们继续努力,把更多美味带给大家”。
午餐做好后,正好也到了打烊的时间了,于是员工们则是关门打扫卫生。
等打扫完卫生之后,然后到了公众休息室,就闻到了饭菜的香味。
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