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第223章(2/3)


    说的好像有点跳跃了。

    ……

    玩游戏总会让我忘记时间,直到九点半的时候,我才想起锅里熬着粥呢。

    不过不用担心糊锅,因为电饭煲有自动保温功能,煮好粥之后,可以自动换成保温模式。

    现在可以准备做尖椒炒鸡蛋了。

    在我的记忆中,妈妈总是在厨房忙碌,变着花样给我做各种美味。

    今天,我亲自下厨,为妈妈做这道菜,把她给我的爱与关怀,也用美食传递回去。

    走进厨房,我按照记忆中妈妈的样子,开始准备食材。

    拿出三个鸡蛋,轻轻敲碎,让蛋液流入碗中。

    看着那金黄的蛋液,我想起妈妈每次搅拌鸡蛋时的专注,于是我也拿起筷子,认真地搅拌起来,还加上一小勺料酒和少许盐,希望能做出和妈妈一样的味道。

    接着,我取出一个尖椒。

    我仔细地将尖椒洗净,小心地去籽,把它切成小块。切的时候,我想象着妈妈吃到这道菜时开心的样子,心里满是期待。

    妈妈听到厨房传来切菜的声音,来到厨房,看看我做的如何了。

    她问我切了几尖椒,我说两个。

    她打开冰箱,把剩下两个尖椒都拿出来,说:“我可爱的尖椒啊,还没吃呢,就要坏了,不然炒两个尖椒吧?”

    可我实在吃不了太辣的东西,便小心翼翼地向妈妈提出:“妈妈,我吃不了太辣,能不能只放一个尖椒呀?”

    妈妈停下手中的动作,认真地想了想,然后温柔地笑了笑,点头答应了:“好,就放一个,咱们做适合你的口味。”

    我松了口气,因为这个尖椒看起来有点细还有一点像旋转的螺纹,我觉得这尖椒一定很辣。

    一切准备妥当,我打开炉灶,往锅里倒入适量的食用油。看着油渐渐热起来,我的心里丝毫不紧张,一点都不担心自己做不好。

    我把搅拌好的鸡蛋液缓缓倒入锅中,蛋液瞬间在热油中膨胀起来,散发出诱人的香气。

    我学着妈妈的样子,用锅铲小心地翻炒,直到鸡蛋变成金黄的块状,盛出锅备用。

    锅中还剩一些油,我放入葱花爆香。葱花在油中发出“滋滋”的声音,香味一下子就弥漫开来。

    接着,我把切好的尖椒块放进锅里,不断地翻炒着。看着尖椒在锅中慢慢变软,我加入一小勺生抽,让味道更加丰富。

    最后,我把炒好的鸡蛋重新倒入锅中,和尖椒一起翻炒。鸡蛋和尖椒在锅中相互碰撞,颜色鲜艳诱人。

    我又尝了尝味道,根据咸淡加入适量的盐,再翻炒几下,这道饱含心意的尖椒炒鸡蛋就大功告成了。

    我把菜盛到盘子里,端到餐桌上。这时,妈妈走了过来,看到桌上的菜,眼中满是惊喜。

    她尝了一口,脸上露出了幸福的笑容,说:“真好吃,宝贝长大了!”

    看着妈妈满足的样子,我的心里充满了成就感。

    难不倒我滴!

    这道尖椒炒鸡蛋,不仅仅是一道菜,更是我对妈妈爱的表达。

    我希望以后能为妈妈做更多的美食,就像她一直为我做的那样,让她也能感受到我的爱和关怀。

    我给我和妈妈一人盛了一碗粥,拿好筷子,就可以开始吃早饭了。

    妈妈夸我这个粥熬的也刚刚好,水和米的比例非常完美,既没有出现水少,使得粥熬出来非常粘稠的样子,又没有水多,让粥熬出来变成稀稀的米汤。

    如果是妈妈来熬粥,大概率会熬得非常粘稠,我还是更喜欢汤多一点的粥。

    因为我不咋爱喝粥,比起喝粥,我更爱喝汤。

    这一顿算不上早饭也算不上午饭的早午饭,在上午十点,吃完了。

    休息一会儿就开始学习了。

    下午四点,有些饿了。

    今天我们是要做火锅吃的,如果吃太早,晚上睡前会饿,如果吃太晚,晚上还会不消化,所以四点开始做刚刚好。

    我以为会有很多蔬菜和丸子呢,但其实我们吃的涮锅种类没那么多。

    土豆,金针菇,平菇,羊肉片。

    就这四样。

    妈妈说,火锅蘸料是辣的,没有不辣的蘸料了,没有火锅底料,干脆做个清汤锅底吧。

    我思考片刻,辣的蘸料,往里面加点汤稀释一下,也不会很辣,就这样吧。

    但是妈妈觉得只放清水有些太单调了,于是亲自煮一锅火锅汤底。

    先放油,油热放葱姜蒜,扒拉一会,炒至金黄,加入一壶烧好的热水,再放入酱油,醋,蚝油,香油,还有其他的调味料,我忘记了。

    最后,一锅火锅汤底就做好了。

    把这一锅汤底倒入准备作为火锅的万能锅里,开锅!

    在妈妈准备汤底的时候,我负责洗蘑菇。

    一袋金针菇和一堆平菇。

    我看这些蘑菇都已经装满两盆了,怎么还剩一大朵
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