“慧真，没想到，你们小酒馆的生意，居然这么好！搞得我都想转行，开家酒馆了。”
小酒馆内，一袭旗袍装，将身体衬托得玲珑有致的陈雪茹。
依靠在柜台边，看着酒馆里，从不间断的客源。
想起自家的丝绸店，如今还在等货主交货，才能正式运营。
打心底里，十分羡慕。
闻言，给客人打好酒的徐慧真，温柔一笑。
“得了吧，隔行如隔山，您还是好好经营，你们家的丝绸店吧，行了不跟你聊了，我这还有客人呢。”，说话间又有一位顾客，来柜台打酒，徐慧真便继续忙活了起来。
收钱打酒，格外充实。
见徐慧真没功夫和她闲聊，而现在快到了小酒馆歇业的时间。
叶秋承包了做饭的任务，没在内堂。
闲来无事的她，也只好把聊天的目标，放到旁边给顾客抽奖，和兑换咸菜的蔡全无身上。
此时，蔡全无虽说一人干两件事。
但抽奖的纸条，还有需要兑换给顾客的咸菜，都是提前准备好的，而且眼看马上就要歇业了，来买酒的顾客，也少了许多。
他看起来，比徐慧真清闲不少。
“蔡全无，你说徐慧真，她不想让我转行，开酒馆，是不是怕我抢他生意啊。”
老实巴交的蔡全无，在给一名顾客兑完奖后，冷不丁的回了一句。
“老板娘心善，她是为你好。”
“为我好，我看她就是怕我，抢小酒馆生意。”
“您不信，只当我没说。”
......
陈雪茹虽然嘴上说，想开家酒馆，但在心里，她明白蔡全无的意思。
现在开酒馆，无疑是自找死路。
毕竟，如今来燕京胡同喝酒的人，都是奔着小酒馆的名气，才来了。
即便她知道了，叶秋的经营套路。
可手里没有人家的咸菜货源。
哪怕开了家新酒馆，也留不住人。
不过，自那夜听完，叶秋的抽奖销售后，陈雪茹也是备受启发。
等今年的丝绸，一入库。
她决定，也要像小酒馆一样，弄一套卖货抽奖的销售方案。
“先是饥饿营销，后是卖货抽奖，真不知道徐慧真这个小叔子的脑袋，是怎么长的？”
“叶秋那家伙，好像天生就是做生意的材料，可惜呀，我怎么没有一个，这么会做生意的小叔子呢？”
陈雪茹心道。
此时，叶秋还不知道，陈雪茹准备，模仿他的经营套路。
不过即便他知道，也不会在意。
毕竟，当日他在陈雪茹面前，说出卖货抽奖的经营理念时，他就有想过，对方有可能会模仿。
他之所以，没有对其避讳。
原因很简单，现在的商人，虽说不想后世那么见多识广。
但他们都不傻，跟风谁不会呀。
只要小酒馆的新经营理念，能招揽到顾客。
那这些商人，仔细一研究，便能发现其中的玄妙。
尤其是像陈雪茹那样的老商人，肯定用不了几天，就能摸清思绪。
所以当时，叶秋也懒得瞒着对方。
与其让对方私下里弄懂，还不如自己直言相告。
既显得他敞亮，还能做个顺水人情，何乐而不为呢。
......
少顷，蔡全无看了看时间，也快到了歇业的点。
于是他向徐慧真请示了一下，便收拾起了，内堂里酒桌上的碗筷，碟子。
这时，叶秋也已经做好了晚饭。
油泼面。
在面条上，撒上一把鲜红的辣椒面，与切碎的葱花。
用滚烫的热油，往面上一泼。
呲！~~
密密麻麻的小油泡，像是开会一样，齐刷刷的翻滚起来。
看着，那叫一个美呀。
调点从签到礼包中，开出来的酱油、淮盐、香醋。
而后，迅速用筷子搅拌。
热气扑鼻的葱香味，与辣椒油的鲜艳亮色，相互搭配。
无需多言，秀色可餐！
虽说京都里，最有名的是炸酱面。
可叶秋穿越前，并不是京都人，从小生在在关中地区的他，对面食有种极为特殊的感情。
在家乡面食里，最具有代表性的食物之一。
就是，油泼辣子面了。
“可惜在面食店里，用细粮票买的面条，既不大，也不宽。”
“算了，将就着吃吧。”
说话间，叶秋迅速调好三碗面条，然后端起两碗，迅速跑到酒馆内堂。
油泼面里基本没有汤汁，所以放的时间一久，面就会坨。
对于喜好吃面食的他来说，吃坨面，没有灵魂。